Quando uma tragédia acontece, o cenário gastronômico de Nova York sempre encontra uma maneira de se mobilizar. Após os recentes terremotos devastadores na Colômbia e na Venezuela, duas potências da culinária estão unindo forças para o “A Table With Purpose”.
Na quarta-feira, 19 de agosto, o Elcielo New York, no NoMad, vai abrir as portas para o Mita , de Washington, D.C., que tem estrela Michelin, para um jantar colaborativo exclusivo de uma noite só.
Um poderoso encontro culinário
Essa noite especial reúne o chef colombiano Juan Manuel Barrientos, do Elcielo, e os chefs venezuelanos Miguel Guerra e Tatiana Mora, do Mita. Embora os dois restaurantes ofereçam visões incrivelmente distintas da culinária latino-americana contemporânea, eles estão unindo suas perspectivas para criar um cardápio único no estilo familiar.
O que começou como uma ação beneficente para as comunidades venezuelanas se expandiu rapidamente após o terremoto de 10 de agosto na Colômbia. Agora, os chefs estão cozinhando com a missão comum de ajudar seus dois países de origem.
O que esperar do cardápio
A experiência imersiva começa às 18h com um coquetel e petiscos exclusivos. Depois, das 19h às 21h, os convidados vão se sentar para um banquete em estilo familiar, acompanhado de harmonizações de vinhos cuidadosamente selecionadas.
Para tornar a noite ainda mais especial, os chefs vão apresentar pessoalmente cada prato. Eles vão compartilhar as histórias emocionantes por trás de seus pratos antes de se juntarem aos convidados à mesa.
Um jantar por uma causa
Os ingressos para o jantar custam US$ 350 por pessoa, e sua participação ajuda diretamente quem precisa.
Generosos 20% da renda serão doados à Fundação AMAÏ. Os recursos serão direcionados diretamente para os esforços de recuperação após o terremoto, apoiando crianças, mães e famílias vulneráveis em toda a América do Sul.
Você pode garantir seu lugar agora mesmo.
📍 Elcielo New York (dentro do Virgin Hotels), 1227 Broadway
📅 Quarta-feira, 19 de agosto
🕒 18h: coquetéis; 19h: jantar
💸 US$ 350