
Nossos goles favoritos no inverno sempre serão o melhor chocolate quente de Nova York (com uma colherada de chantilly… e talvez até uma gota de chocolate quente, se estivermos nos sentindo aventureiros).
Quando o tempo cai, não podemos deixar de desejar uma guloseima doce e quente. Felizmente, há muitos restaurantes na cidade que levam o cacau a níveis inimagináveis. (É preciso dizer mais sobre o Glace S’mores Hot Chocolate, que é de outro mundo?) Alguns lugares até acrescentam um efeito congelado à bebida. (Olhando para você, Serendipity3.)
Independentemente de como você gosta do seu cacau, esses locais de destaque têm o que você precisa.
1. The Sugar Factory, Times Square
Extravagância é o nome do jogo no The Sugar Factory e, embora você possa optar por um chocolate quente clássico, você também pode apimentar as coisas – e obter algum conteúdo gastronômico para o ‘Gram – graças aos novos sabores sazonais do restaurante: Cookies & Cream Hot Chocolate, S’mores Hot Chocolate e Nutella Brownie Hot Chocolate. Essas sobremesas divertidas estarão disponíveis a partir de 4 de dezembro.
📍 694 8th Ave
2. Dominique Ansel Bakery, Soho
Viral devido ao seu sabor e apresentação, o chocolate quente da Dominique Ansel Bakery leva para casa o ouro graças ao seu marshmallow floral em flor. Talvez você já o tenha visto uma ou duas vezes – ou até mil vezes – em seus feeds sociais. Embora não queiramos que você se anime com o açúcar, seria negligente deixar esse local sem outra delícia viral: o cronut.
📍 189 Spring Street
3. Martha’s Country Bakery, vários locais

A Martha’s Country Bakery é conhecida por seus deliciosos bolos e doces, mas nós gostamos do chocolate quente do local. Para começar, ele vem em vários sabores exclusivos: chocolate quente com manteiga de amendoim, chocolate quente com Nutella, chocolate quente mexicano, chocolate quente amargo (nosso favorito) e, talvez, a seleção mais notável de todas: chocolate quente com veludo vermelho. Novamente, sem querer exagerar, mas você realmente não gostaria de sair daqui sem uma fatia de bolo preto e branco para acompanhar sua bebida.
📍 263 Bedford Ave e 175 Bedford Ave, Brooklyn
📍 70-28 Austin St, Forest Hills
📍 36-21 Ditmars Blvd, Astoria
📍 46-01 Bell Blvd, Bayside
4. Max Brenner, vários locais

Servido em sua icônica “caneca de abraço”, o chocolate quente do especialista em chocolates é a maneira perfeita de se mimar quando o tempo frio chega. Há várias versões diferentes do produto básico: chocolate quente com marshmallow, chocolate quente com caramelo salgado e muito mais. Se você achar que são 5 da tarde (pelo menos em algum lugar), o cardápio oferece coquetéis de chocolate embriagados, como um martini de chocolate com menta e um expresso de chocolate à moda antiga, para citar alguns. (Não deixe de visitar também nossos rooftops de inverno favoritos se você estiver a fim de tomar algo embriagado e com chocolate)
📍 841 Broadway
📍 720 7th Avenue
5. L.A. Burdick, SoHo

Rico e satisfatório, o L.A. Burdick oferece chocolate artesanal exclusivo e vende sacos de cacau para que você possa levar a delícia para sua casa. Não precisa nos dizer duas vezes!
📍 156 Prince Street
6. The Chocolate Room, Cobble Hill

O nome já diz tudo, e você não ficará desapontado ao escolher uma sobremesa nesse estabelecimento da Court Street. Achamos que você deve mudar as coisas e se deliciar com um chocolate quente branco: Chocolate branco belga misturado com leite e completo com chantilly e canela polvilhada.
📍 269 Court Street, Brooklyn
7. MarieBelle, Soho

Se você está procurando um sabor rico de chocolate puro, o MarieBelle no Soho oferece. O pitoresco bar de cacau permite que você escolha sua xícara, mas sugerimos que fique com o chocolate quente asteca.
📍 484 Broome Street
8. Bibble and Sip, Midtown

Não resistimos a um chocolate quente e um marshmallow, e o Bibble and Sip faz essa delícia com perfeição. Você não pode errar com uma parada aqui.
📍 253 W 51st Street
9. Maman, vários locais

Mais conhecida por seu icônico chocolate quente de lavanda, a Maman leva o doce a um nível totalmente novo, e por isso somos gratos.
10. Brooklyn Farmacy & Soda Fountain, Carroll Gardens

A antiga fonte de refrigerante é uma referência para o clássico creme de ovo e uma boia de cerveja, mas quando os meses mais frios chegam, um chocolate quente rico e cremoso com um marshmallow é a pedida. E sim, apesar de se deliciar com algo quente, você provavelmente não vai querer deixar de comer um sundae desse lugar tão querido. (Nosso favorito é o Cookie Monster, uma delícia de menta com chantilly, calda quente, pedaços de biscoito e granulado azul em homenagem ao próprio Cookie Monster.
📍 513 Henry St, Brooklyn
11. Daily Provisions, vários locais

Saboreie este chocolate quente sedoso feito com um delicioso ganache de chocolate ao leite e chocolate amargo da Vesta Chocolate e cubra com um fofo Squish Marshmallow para obter a xícara perfeita.
📍 Union Square – 103 E 19th Street
📍 West Village – 29 Bedford Street
📍 Upper West Side – 375 Amsterdam Avenue
📍 Manhattan West – 440 W 33rd Street, Suite 90
📍 Cobble Hill – 151 Court Street
12. Thierry Atlan, Soho

Você precisa conferir a receita de chocolate quente testada e comprovada do único Chocolatier Meilleur Ouvrier de France (MOF) em Nova York, Thierry Atlan. Ela é feita com cerca de 75% de chocolate amargo (com uma mistura de variedades de chocolate Valrhona para uma experiência realmente rica. Não saia de lá sem um macaroon!
📍 436 W Broadway
13. Jacques Torres, vários locais

Adequado para o filme favorito do mundo no momento, o Wicked Hot Chocolate é uma seleção perfeita graças ao seu chocolate amargo escuro belga premium e às especiarias. (Não, não tem nada a ver com Glinda ou Elphaba, mas é tão delicioso quanto nossas duas bruxas favoritas).
📍 66 Water St, Brooklyn
📍 Grand Central – 17 Grand Central Terminal
14. Serendipity3, Vários locais

Embora não seja tecnicamente um chocolate quente, a versão gelada do Serendipity3 do chocolate quente de inverno, Frrrozen Hot Chocolate, é servida com chantilly e raspas de chocolate – uma refeição em si. É um ícone por um motivo, pessoal.
📍 225 E. 60th Street
📍 157 W. 47th Street
15. Glace by Noglu, Upper East Side

O chocolate quente viral do Glace está fazendo barulho na Internet no momento, e com razão! Essa delícia dos sonhos é coberta com marshmallow feito na casa com um acabamento queimado (sim, por favor!) e chantilly. Vamos levar dois.
📍 1266 Madison Ave