Reunimos os principais formadores de opinião locais da cidade para uma noite de comida, diversão e inspiração – e estamos levando você conosco…
Esta semana, a Secret Media Network realizou o jantar inaugural do SMN100 – uma noite íntima que convidou os nova-iorquinos que foram homenageados com um lugar em nossa lista a conhecer outros criativos que estão deixando sua marca na cidade. A lista nacional SMN100 foi revelada no início deste ano, destacando 100 empreendedores, criadores e vozes dos EUA que estão moldando a maneira como gastamos nosso bem mais precioso: nosso tempo livre.
Selecionada ao longo de muitos meses por editores de cidades locais e classificada como “Escolha do Público”, a noite nos permitiu celebrar os talentos que estão transformando nossas cidades – e estamos revelando a você os segredos.
Entre os participantes estavam Macy Schmidt, orquestradora, diretora musical e produtora, que recentemente se tornou a primeira orquestradora negra na história da Broadway; e Paul Tate, prolífico designer de cenários e produção que ganhou o Drama Desk Award por The Great Gatsby. Havia Max Kolo, cuja arte digital e filmes infundem o mundano com um senso de maravilha, e Alex Taylor, fundador do pioneiro coletivo de basquete feminino Hoop York City.
Demos as boas-vindas à atriz Mona Swain, cujas esquetes e sincronizações labiais criaram uma base de fãs de mais de 2 milhões de pessoas – isso quando ela não está cativando o público nos teatros de Atlanta e Nova York. E José María “Chema” Dondé, um mixologista que está agitando o cenário de coquetéis de Nova York com suas criações de drinques clássicos que infundem sabores mexicanos, como o Mole Corn Painkiller.
A seguir: o cenário. A inovadora galeria de arte TIWA Select preparou o cenário com as requintadas peças de iluminação esculturais do artista Rich Aybar, utilizando borracha, madeira recuperada e sucata. Os arranjos florais caprichosos da Field Studies Flora – provenientes de fazendeiros e coletores locais em um raio de 200 milhas de Nova York – tornaram-se suas próprias peças de arte no espaço, ao lado da luz de velas bruxuleantes.
A noite começou com drinques e petiscos leves do Chef Rose Chalalai Singh, que veio da Europa para a ocasião. Graças ao espaço aberto da cozinha, os convidados foram recebidos na cozinha com Rose e sua equipe, o que proporcionou uma visão em primeira mão da preparação de saladas frescas, acompanhamentos e carnes com produtos comprados nos mercados de produtores locais no mesmo dia.
Os participantes se misturaram entre a iluminação brilhante e as obras de arte com um coquetel Negroni ou mezcal mule na mão e saborearam aperitivos que iam desde uma bruschetta “nua” até uma mordida de radicchio, Roquefort e nozes.
Quando chegou a hora do jantar, o grupo sentou-se em uma longa mesa comunitária coberta por belos tecidos de Sarah Nsikak, com peças de algodão francês da década de 1940 coletadas em todo o mundo. Os convidados tiveram conversas interessantes enquanto saboreavam os pratos do Chef Rose, incluindo barriga de porco caramelizada com abóbora e arroz integral, peixe mahi-mahi com molho verde e uma deliciosa sobremesa de arroz pegajoso de manga com sorvete de coco.
Mas não foram apenas os SMN100 que foram as estrelas.
Cada convidado foi convidado a trazer seu amigo mais criativo, o que atraiu pessoas como a cantora e compositora Laurissa “Lala” Romain, a treinadora da Global Nike Lauren Schramm, o cofundador da Righteous Eats Jaeki Cho e a poeta Sarah Ingle.
O SMN100 está apenas começando, portanto, fique de olho neste espaço para conhecer a lista e as indicações do próximo ano.