A Hani’s (pronuncia-se “Honey’s”) Bakery está surpreendendo os nova-iorquinos com um cardápio incrivelmente complexo de doces que você nunca soube que precisava. Inaugurada pela dupla de marido e mulher, Miro (ex-chef de confeitaria do Gramercy Tavern) e Shilpa (editora sênior de alimentos da revista Bon Appétit ) Uskokovic, a Hani’s é uma homenagem à falecida mãe de Miro, que sempre desejou ter uma padaria.
Quando crescia na Sérvia, Miro sempre chegava em casa e encontrava um bolo feito por sua mãe sobre a mesa. Cozinhar não era apenas sua alegria e fuga, mas também um alívio do trabalho na fazenda da família. Essa nova padaria a homenageia e um sonho realizado.
Os clientes famintos podem encontrar a Hani’s localizada em uma antiga Dunkin’ na Cooper Square, 67. A padaria foi reformada para acomodar 14 pessoas, com os melhores lugares no balcão.
Admire a enorme caixa de doces repleta de criações de dar água na boca. A padaria oferecerá mais de 30 itens diários, desde bolos e rugelach até tortas e pinwheels. Quer você goste de salgados ou doces, o Hani tem algo para todos – e muito mais!
Para aqueles que gostam de doces, mergulhe de cabeça em seu agora viral Malted Cinnamon Roll, Brown Butter Carrot Cake with Pear-Ginger Jam, Sour Cherry-Coconut Granola, Peanut Butter-Blueberry Crunch Ca ke (pense nele como um bolo PB&J) e Hani’s Honey Cake, para citar alguns.
Para os amantes de salgados, experimente o Black Truffle Baked Potato Bun, o Turkey Reuben Pinwheel ou o Broccoli-Cheddar Sausage Scone.
Além disso, volte sempre para conferir os especiais sazonais, como biscoitos festivos e sufganiyot para o Hanukkah.
Se as grandes filas e os itens esgotados ainda não lhe dizem nada, o Hani’s tem um futuro muito próspero pela frente. Uma coisa que os clientes podem esperar é uma janela de café para viagem quando o tempo permitir. Saiba mais em seu Instagram.
📍67 Cooper Square
Das 8h às 17h, todos os dias