A Grand Central Terminal está oficialmente ampliando sua oferta gastronômica neste outono.
A Osteria Centrale e o Mercato Centrale estão chegando como dois conceitos gastronômicos complementares bem perto da Vanderbilt Plaza, transformando o icônico marco arquitetônico do estilo Beaux-Arts em um destino gastronômico totalmente novo.
Projetado pelo mundialmente renomado Rockwell Group e administrado pelo The Vizz Group em parceria com a MTA, o espaço atende tanto quem quer um jantar tranquilo quanto quem está com pressa e procura comida de alta qualidade na correria.
Um oásis italiano com 250 lugares
Se você tiver tempo para sentar e relaxar, a Osteria Centrale é o lugar certo. Com impressionantes 6.960 pés quadrados, esse restaurante oferece uma experiência de osteria italiana com 250 lugares e tem como destaque um espetacular bar central retangular com 50 lugares.
Ele estará aberto diariamente das 11h às 2h, o que o torna a escolha ideal para almoços de negócios, um aperitivo à hora certa ou um jantar tarde da noite.
Localizado no canto sudoeste do Terminal, no nível do saguão principal, o design do restaurante se inspira em um jardim italiano de spritz.
Espere uma paleta vibrante e animadora de âmbar, vermelho cereja e azul capri, realçada por vidro estriado e estofamento em couro.
O chef Guillaume Thivet (que também comanda a Grand Brasserie) está no comando da cozinha com um cardápio acessível, mas sofisticado. Os destaques incluem:
- Torres de três andares com salumi e formaggi (a partir de US$ 25)
- Branzino al cartoccio assado em papel manteiga com azeitonas e alcaparras (US$ 35)
- Stufato di manzo com tubérculos e alecrim (US$ 34)
Para bebidas, você pode pedir um Positano Spritz por US$ 18 (Aperol, kalamansi, frutas cítricas, licor Milk-Punch e espumante) ou um Centrale Espresso Martini com Amaro Montenegro e infusão de nitrogênio.
Comida para levar com uma grande vantagem para quem está na correria
Para quem está correndo para pegar um trem, o Mercato Centrale é a melhor opção para quem está na correria. Localizado perto da rampa que leva à 42nd Street, esse mercado gourmet vai funcionar diariamente das 7h às 23h.
O mercado tem mais de 500 produtos prontos para levar, mas a maior atração é, sem dúvida, o café self-service da La Colombe por US$ 1, disponível todos os dias das 7h às 11h.
Ele contará com estações rápidas de autoatendimento no caixa e um menu farto para viagem, feito especialmente para quem está na correria, incluindo:
- Wrap de café da manhã comporchetta, ovos caipiras, queijo Fontina, tomates assados e espinafre baby (US$ 12,99)
- Wrap de café da manhã comsalada de ovo à japonesa e abacate (US$ 11,99)
- Atum à italiana no pão schiacciata com maionese calabresa e pimenta calabresa (US$ 14,99)
- Uma variedade de refrigerantes, kombuchá, cerveja, coquetéis e vinho para levar.
Eventos privados e detalhes do local
Se você quiser organizar um encontro, a Osteria Centrale pode receber eventos privados que vão desde jantares em estilo familiar para 20 a 50 convidados até 200 convidados para um coquetel que ocupe todo o restaurante.
📍 Grand Central Terminal (nível do saguão principal, perto da escadaria da 42nd Street)
📆 Inauguração no outono de 2026