Pegue suas babkas e bagels enquanto pode: A Gertie, a adorada lanchonete “judaica” de Williamsburg, vai fechar em cerca de três semanas.
Uma postagem no Instagram da lanchonete de Nova York foi publicada em 23 de maio, compartilhando a notícia de que domingo, 15 de junho, é o último dia para comer uma comida reconfortante.
“Comemoramos muitos aniversários e chás de bebê, casamentos íntimos e bar/bat mitzvahs, e tudo o mais”, revelou o restaurante em sua postagem. “Adoramos fazer parte desse cantinho de Williamsburg. Poder compartilhar nosso espaço com todos vocês nesses últimos seis anos foi uma honra. Somos humildes e muito gratos pelo que vocês nos ajudaram a criar.”
Gertie, a adorada lanchonete “judia” de Williamsburg, está fechando
Manter-se à tona no cenário gastronômico do bairro provou ser um desafio. No último fim de semana, o viral Buddies Coffee fechou – embora seu proprietário planeje reabrir em outro lugar – e o icônico Marlow & Sons fechou nesta primavera após 21 anos de funcionamento.
Apesar dos desafios que acompanham a administração de um restaurante em Williamsburg, a equipe por trás do Gertie está muito satisfeita por chamar sua esquina da Marcy com a Grand de lar.
“Quando abrimos em 2019, estávamos muito empolgados por fazer parte da comunidade de Williamsburg”, diz o post. “Quando a COVID chegou um ano depois, nos adaptamos rapidamente e permanecemos abertos durante toda a pandemia, funcionando como um refeitório e um centro comunitário, preparando milhares de refeições para nossos colegas trabalhadores da hotelaria e nova-iorquinos necessitados.”
Se essa notícia o fez perder o apetite, o que é compreensível, não tema: pode ser o fim da loja atual, mas não o fim do negócio.
“Este é o final de uma temporada, não o final de uma série. Estamos procurando novos locais mais próximos do nosso restaurante irmão @gertrudesnyc, portanto, FIQUE LIGADO para futuros anúncios do GERTIE 2.0”, concluiu a postagem.
Os cofundadores Nate Adler e Rachel Jackson estão em busca de um novo local, provavelmente perto de seu bistrô judaico-americano, o Gertrude’s, em Prospect Heights. Os detalhes ainda não foram confirmados, mas nós o manteremos informado.
Enquanto isso, visite o 357 Grand St até 15 de junho. Vejo você lá!
📍Gertie: 357 Grand St, Brooklyn
🗓️ Até domingo, 15 de junho
8:30am-3:30pm Quinta-feira – segunda-feira