Não é segredo que os restaurantes de sushi omakase podem custar um bom dinheiro, mas este local está levando isso a um nível totalmente novo.
De acordo com um novo estudo, um balcão de sushi ultraluxuoso perto do Central Park é oficialmente o restaurante mais caro de todo o estado de Nova York – oferecendo um menu degustação tão exclusivo que custará quase mil dólares por pessoa.
O título vai para ninguém menos que o Masa, um reverenciado restaurante de sushi com 3 estrelas Michelin localizado entre o The Shops at Columbus Circle, de acordo com uma nova lista feita por <shortcode data-tag=”trackLink” 0=”” 1=”class=”cursor-pointer”>https://www.lovefood.com/gallerylist/78896/the-most-expensive-restaurant-in-every-state””>Love</a> Food</shortcode>.<br /> <br /> <shortcode data-tag=”caption” id=”attachment_251614″ align=”aligncenter” width=”666″><img class=”wp-image-251614″ src=”https://offloadmedia.feverup.com/secretnyc.co/wp-content/uploads/2025/07/09161118/FF8A3820-200×300.jpg” alt=”” width=”666″ height=”999″ />Fonte / Masa</shortcode><br /> <br /> Veja o que a Love Food tinha a dizer sobre o prestigiado restaurante:<br /> <blockquote>”A cidade de Nova York abriga alguns dos restaurantes mais caros do mundo, incluindo o Masa, um restaurante japonês vertiginosamente brilhante com preços igualmente vertiginosos. Esse local famoso oferece um menu omakase de 26 pratos por incríveis US$ 750 por pessoa – ou, se você realmente quiser esbanjar dinheiro, um assento no balcão de sushi custa US$ 950. O Masa leva sua comida tão a sério que os clientes são solicitados a limitar a quantidade de perfume que usam, para não interferir na experiência dos outros clientes.”</blockquote><br /> <h2>Sushi <em>tão chique</em> que há opções de $750 e $950</h2><br /> No <strong>Masa</strong>, os clientes podem escolher entre duas experiências exclusivas:<br /> <ul><br /> <li><strong>Omakase Table Experience</strong> ($750 por pessoa):<br /> Sentados na serena sala de jantar do Masa, os convidados são presenteados com uma degustação íntima de vários pratos com curadoria do Chef Masa. O cardápio é sazonal, refinado e totalmente orientado pelos peixes e ingredientes mais frescos do dia – muitos dos quais são trazidos diretamente do Japão.</li><br /> <li><strong>Hinoki Counter Experience</strong> (US$ 950 por pessoa):<br /> Esta é a versão definitiva da experiência do Masa – sentar-se diretamente no balcão de sushi artesanal de madeira Hinoki, frente a frente com um dos chefs de sushi altamente treinados do Masa. A experiência de duas horas é profundamente pessoal e meditativa, projetada para destacar a técnica, a temperatura e a textura em cada mordida.</li><br /> </ul><br /> E sim-<strong>não há impostos, gorjetas ou bebidas incluídas</strong>.<br /> <br /> <shortcode data-tag=”caption” id=”attachment_251615″ align=”aligncenter” width=”666″><img class=”wp-image-251615″ src=”https://offloadmedia.feverup.com/secretnyc.co/wp-content/uploads/2025/07/09161140/FF8A4421-200×300.jpg” alt=”” width=”666″ height=”999″ />Fonte / Masa</shortcode><br /> <h2>Então, o que você realmente come? </h2><br /> Não há <strong>menu impresso no Masa</strong>, o que o torna ainda mais bizarro e fascinante. O omakase de cada dia (selecionado a dedo por Masayoshi Takayama) é <strong>completamente dependente dos ingredientes do dia e da intuição do chef</strong>. Pense:<br /> <ul><br /> <li><strong>Otoro sedoso</strong> (barriga de atum gorduroso) levemente pincelado com soja envelhecida</li><br /> <li><strong>Uni (ouriço-do-mar)</strong> trazido de Hokkaido</li><br /> <li><strong>Vieiras vivas</strong> fatiadas na hora</li><br /> <li><strong>A5 wagyu</strong>, estilo sushi</li><br /> <li>Acabamentos delicados como a <strong>perca marinada com alga marinha</strong>, <strong>aparas de trufas negras</strong>, ou <strong>rolos de mão de toro com cobertura de caviar</strong></li></li><br /> </ul><br /> <shortcode data-tag=”caption” id=”attachment_251617″ align=”aligncenter” width=”666″><img class=”wp-image-251617″ src=”https://offloadmedia.feverup.com/secretnyc.co/wp-content/uploads/2025/07/09161204/FF8A3237-300×200.jpg” alt=”” width=”666″ height=”444″ />Fonte / Masa</shortcode><br /> <h2>Algumas regras da casa antes de você ir…</h2><br /> <ul><br /> <li><strong>A taxa de rolha</strong> é de US$ 300 por garrafa (limite de duas), e as garrafas não podem constar na carta de vinhos do Masa</li><br /> <li><strong>Não são permitidas fotos</strong> durante a refeição</li><br /> <li><strong>O código de vestimenta</strong> é casual e confortável – não é necessário usar paletó</li><br /> <li><strong>A experiência leva cerca de duas horas</strong>, especialmente para o balcão Hinoki</li><br /> <li>E sim, você precisará reservar com bastante antecedência</li><br /> </ul><br /> <e-location-pin></e-location-pin> <strong>Masa – </strong>10 Columbus Circle, 4th Floor<br /> <div class=”smn-tracklink-cta”>Veja também: <shortcode data-tag=”trackLink” link_url=”https://secretnyc.co/most-expensive-restaurant-in-new-york-state-2025-le-bernardin/”>Um dos restaurantes mais caros do estado de Nova York fica em Midtown Manhattan – com um menu degustação com estrela Michelin de US$ 350</shortcode></div>