Se a tua lista de desejos para o verão inclui saborear coquetéis tropicais na água, o cenário gastronômico à beira-mar de Nova York acaba de lançar a grande novidade.
Ancorado bem no Pier 6 do Brooklyn Bridge Park, um barco de bombeiros aposentado da FDNY dos anos 1960, que já operou na época de JFK, renasceu oficialmente como um bar flutuante incrível: o Fireboat. Mas hoje não há mais atividades de combate a incêndios a bordo – em vez disso, você vai encontrar bartenders servindo bebidas e mangueiras de incêndio distribuindo-as.
Aqui está tudo o que você precisa saber sobre o novo destino de verão mais badalado de Nova York.
🔥 Bebidas servidas diretamente de mangueiras de incêndio antigas
A vibe a bordo do Fireboat é pura “fuga da cidade sem realmente fugir da cidade”. O cardápio de bebidas aposta forte em sabores tropicais inspirados na orla, criados para os dias quentes de verão. Pensa nisso:
- Cocktails da ilha: Like the Smoke on the Water (Mezcal, banana, limão e bitter Hellfire)
- Spritzes refrescantes e bolhas crocantes
- Vinhos de verão e cervejas geladas no gelo
Em uma reviravolta emocionante, o barco mergulha de cabeça em sua história marítima, servindo bebidas na torneira a partir de mangueiras de incêndio transformadas em torneiras.
🦐 Petiscos inspirados no Caribe e vistas do pôr do sol
Para acompanhar as bebidas, o Fireboat está servindo um cardápio descontraído de petiscos inspirados no Caribe, perfeitos para compartilhar. Espere um cardápio com:
- Ceviche
- Bolinhos de bacalhau
- Espetinhos de camarão grelhados
- Sanduíches de frango jerk
- Sorvete de piña colada
Além do cardápio, o verdadeiro atrativo são as vistas panorâmicas e desobstruídas do porto de Nova York e da parte sul de Manhattan. Ele oferece facilmente algumas das melhores vistas do pôr do sol no Brooklyn, tornando-se o local ideal para apreciar aqueles lendários pores do sol de verão de Nova York à noite.
(Observação: o Fireboat está substituindo temporariamente o Pilot, a querida escuna que está passando por uma restauração.)
⚓ O Legado da Tripulação: Especialistas em Jantares à Beira-Mar
Se esse conceito parece incrivelmente sofisticado, é porque vem da Crew, a lendária equipe de hospitalidade por trás de algumas das experiências à beira-mar mais icônicas de Nova York .
Há mais de vinte anos, a Crew se especializou em dar nova vida a orlas esquecidas, restaurando embarcações históricas. Você provavelmente já conhece a empresa por seus grandes sucessos, incluindo:
- Grand Banks: o icônico bar flutuante de ostras do Pier 25, eleito “O Melhor Restaurante à Beira-Mar de Nova York” pela New York Magazine
- Yacht Club: o ponto de encontro à beira-mar em Chelsea que conquistou a cidade no ano passado
- Island Oyster (substituído este ano pelo Six Coasts) & Holywater: conceitos premiados e celebrados pela Vogue, pelo The New York Times e pela James Beard Foundation
Com o Fireboat, eles passaram anos restaurando meticulosamente um pedaço da história de Nova York (tendo supostamente adquirido a embarcação em um leilão em 2016) para criar o ponto de encontro marítimo definitivo.
⛴️ O que você precisa saber antes de ir
- O que é: Fireboat
- Onde: Brooklyn Bridge Park Pier 6 (extremidade noroeste, perto da Columbia Street)
- Quando: Segunda a sexta-feira: 16h – 00h | Sábado e domingo: 12h – 00h (até outubro)
- É bom saber: o bar é totalmente ao ar livre e depende do clima, então não abre quando o tempo está ruim
Enquanto estiveres na área, não deixes de conferir também o Concrete Shoals, um bar flutuante novinho em folha no Pier 5 do Brooklyn Bridge Park!
