Het nieuwe “Dining Out NYC ” programma is vanaf 1 april officieel van start gegaan voor 2025.
“Nu we weer een nieuw seizoen van buiten- en straateten lanceren, bevestigen we onze toewijding om kleine bedrijven te ondersteunen, onze economie nieuw leven in te blazen en ervoor te zorgen dat elke New Yorker kan genieten van de voordelen van een bloeiende en eerlijke eetcultuur,” zei burgemeester Eric Adams van NYC in een verklaring.
Uit eten NYC
Dit nieuw leven ingeblazen programma heeft als doel om “gelijkheid voorop te stellen en de toegang tot veilig en schoon buiten eten in alle stadsdelen te verbeteren. De aanloop naar 1 april verliep echter niet zo soepel.
Na problemen met de aanvraagprocedure van de restaurants eerder dit jaar, kondigde Ydanis Rodriguez, NYC DOT Commissioner, op 28 februari aan dat het agentschap de eetgelegenheden zal helpen bij de “lastige” taak die de wet voorschrijft. Volgens het agentschap zal er voorwaardelijke goedkeuring worden verleend aan alle aanvragers van eetgelegenheden langs de weg die zijn gehoord tijdens een wettelijk verplichte openbare hoorzitting. De 2.000 zaken die al buiten op het trottoir eten, mochten open blijven terwijl hun aanvraag in behandeling was. De voorwaardelijke goedkeuringen geven bijna 3.000 eetgelegenheden op het trottoir en langs de weg toestemming om open te blijven.
“Buiten eten op onze trottoirs en wegen is een reddingslijn voor veel restaurants, en we snijden door de bureaucratie heen om ervoor te zorgen dat duizenden restaurants open kunnen blijven als het weer warmer wordt,” zei Rodriguez in een verklaring.
Dit komt na een vertraging in het goedkeuren van aanvragen. Op woensdag 12 februari kwam via Grub Street het nieuws naar buiten dat van de bijna 4.000 aanvragen die zijn ingediend, het Department of Transportation er naar verluidt slechts 40 heeft goedgekeurd. Gezien dit nieuws gingen New Yorkers ervan uit dat de opties minimaal zouden zijn.
City Comptroller Brad Landen, die zich zorgen maakte over de naderende startdatum van 1 april, beloofde New Yorkers dat hij wekelijks cijfers over vergunningen voor openluchtrestaurants zou verstrekken via sociale media. Het ministerie van Verkeer en Waterstaat reageerde met de mededeling dat een derde van de aanvragen ongekwalificeerd was en dat de overige twee derde verder zijn gekomen in het beoordelingsproces en dat de gemeenschapsraden en de controleur het groene licht moesten geven.
Een korte geschiedenis van het buiten eten, vóór “Dining Out NYC”
In NYC ontstonden voor het eerst eetstructuren in de open lucht tijdens de pandemie, toen dineren binnen nog niet was toegestaan. Deze terrassen en cafés werden al snel cruciaal voor het succes van kleine bedrijven. In de zomer van 2023 werd er zelfs wetgeving aangenomen die buiten eten toestond voor elk restaurant in elke buurt in de vijf stadsdelen, terwijl dit op een gegeven moment bijna alleen in Manhattan was toegestaan.
Nu zijn er verdere officiële regels opgesteld voor het “Dining Out NYC” programma van de stad dat in maart 2024 van start ging. Door te leren van de fouten die zijn gemaakt tijdens het tijdelijke buiten dineren programma in het pandemie tijdperk, is de nieuwe uitvoering gericht op een schonere, veiligere ervaring. Ten eerste zullen bedrijven hun jaarlijkse bijdrage betalen op basis van de lengte en breedte van hun nieuwe weg/stoepcafé. Ten tweede mogen nieuwe structuren niet volledig omsloten worden. Bovendien zijn stoepcafés het hele jaar door toegestaan, maar wegcafés mogen maar acht maanden van april tot november geopend zijn.
“Na een aantal jaren met een tijdelijk programma, hebben New Yorkers eindelijk regels voor de toekomst van buiten eten,” zegt Maulin Mehta, directeur van New York, Regional Plan Association. “Het nieuwe programma brengt de behoeften van het bedrijfsleven en de gemeenschap in balans om onze straten te verbeteren en alle buurten de kans te geven om te genieten van diners in de buitenlucht.”
Restaurants kunnen online een aanvraag indienen voor “Dining Out NYC”. Meer gedetailleerde informatie over het nieuwe programma vind je hier.