Een happy hour-combinatie met een kip-bao, een biertje en een shot voor $18 is een van de trekpleisters van dit gezellige restaurant waar Japanse, Hawaiiaanse en Filipijnse gerechten worden gecombineerd, vlak bij de L-halte Metropolitan.
Suzume, gelegen op 545 Lorimer St, houdt het rustig, maar biedt wel een betaalbaar en gevarieerd menu.
De keuken serveert allerlei gerechten die culinaire grenzen overschrijden.
Traditionele Hawaiiaanse klassiekers zoals spam musubi en poke bowls worden geserveerd naast Japanse ramen, met een rijke, smaakvolle bouillon, een zachtgekookt ei en geraspte varkensvlees.
Op het menu staan ook verrassende toevoegingen, zoals steak frites gecombineerd met chimichurri en kippenvleugeltjes bedekt met een frisse saus en gegarneerd met lente-uitjes.
Betaalbare drankjes en een ongedwongen sfeer
Tijdens het happy hour kun je klassieke cocktails bestellen voor $10, naast de speciale aanbieding van $18 voor een bao, bier en een shot. De bao met gefrituurde kip bevat sla, jalapeño’s en een romige witte saus, waardoor het een populaire keuze is om te combineren met de drankjes in de aanbieding.
Met een wisselend aanbod van nieuwe gerechten, aangevuld met aloude favorieten zoals hun eenvoudige paksoi-salade, biedt Suzume zowel vaste gasten als nieuwkomers een betrouwbare keuze voor een rustige maaltijd.
📍 545 Lorimer St