Vandaag, 7 februari 2025, hebben de staat New York en het ministerie van Landbouw en Markten (AGM) een bericht uitgegeven waarin staat dat alle markten voor levende vogels in de graafschappen NYC, Westchester, Suffolk en Nassau moeten worden gereinigd, gedesinfecteerd en tijdelijk gesloten om de verspreiding van de hoogpathogene vogelgriep onder pluimvee te voorkomen.
“Het beschermen van de volksgezondheid draait allemaal om proactief zijn en de staat New York gaat door met onze gecoördineerde inspanningen om te controleren op de vogelgriep,” zei gouverneur Hochul. “Mijn topprioriteit is altijd om New Yorkers veilig te houden en ik heb onze staatsagentschappen opgedragen om alle beschikbare middelen in te zetten om ervoor te zorgen dat we alle maatregelen nemen die nodig zijn om het risico voor het publiek laag te houden. We zullen doorgaan met het nemen van deze weloverwogen, verstandige stappen die de verspreiding van vogelgriep zullen tegengaan en uiteindelijk onze gemeenschappen zullen beschermen.”
Wat is vogelgriep?
Deze ziekte, die ook wel vogelgriep wordt genoemd, wordt veroorzaakt door een virus dat gewoonlijk onder vogels wordt verspreid. Het aviaire influenza A(H5)-virus is het specifieke subtype van vogelgriep dat op dit moment pluimvee, melkkoeien en in zeer zeldzame gevallen mensen in de VS treft.
Waarom moeten alle levende vogelmarkten in NYC sluiten?
De sluiting en ontsmetting volgt op de ontdekking van vogelgriep op zeven levende vogelmarkten in Queens, Brooklyn en de Bronx. Markten met levende vogels waar het virus niet is aangetroffen in NYC, Westchester, Suffolk en Nassau Counties moeten nog steeds voldoen aan de aankondiging, hebben drie dagen de tijd om alle inventaris te verkopen en moeten na reiniging en desinfectie nog vijf dagen gesloten blijven.
Wat staat er precies in de mededeling?
Met onmiddellijke ingang:
- Geen leveringen van pluimvee aan markten voor levende vogels of distributeurs die onder het bevel vallen van 7 februari 2025 tot en met 14 februari 2025.
- Het ministerie van Landbouw en Markten moet door elke markt bij de eerste tekenen van vogels die HPAI vertonen op de hoogte worden gesteld om tests en onderzoek te ondergaan.
- HPAI-positieve markten moeten ontruimen, reinigen en ontsmetten en minimaal vijf dagen zonder vogels zitten. De markt kan niet heropend worden voordat de inspectie door de diergezondheidsinspecteur van AGM is geslaagd.
- Alle niet-aangetaste markten in NYC en Westchester, Suffolk en Nassau counties moeten vanaf 7 februari 2025 gedurende drie dagen hun inventaris leeghalen, reinigen en ontsmetten en vervolgens gedurende vijf dagen sluiten. De markt kan niet heropend worden voordat deze door de inspecteur van de AGM voor diergezondheid is geïnspecteerd.
Wat betekent dit voor de eierprijzen?
Inwoners van NYC zullen merken dat eieren hoger geprijsd zijn door een beperkt aanbod als gevolg van de vogelgriepuitbraak. Volgens NBC Newszijn de eierprijzen met 37% omhooggeschoten vergeleken met vorig jaar.
Wat voor gevolgen heeft dit voor restaurants?
De vogelgriep heeft negatieve gevolgen voor veel restaurants die sterk afhankelijk zijn van grote bestellingen van eieren. B&H Dairy in NYC sprak zich uit over hun huidige worsteling met de prijsstijging van eieren.
Eieren staan bekend om hun koosjere gerechten en zijn een essentieel ingrediënt voor veel van de menu-items van het restaurant. B&H Dairy gebruikt ongeveer 2700 eieren per week, vertelde het restaurant aan Grub Street.
Voor slechts 10 kratten eieren (elk gevuld met 180 eieren en vijf kratten minder dan de typische hoeveelheid die nodig is om een week aan bestellingen te voldoen) betalen ze $1.400. Het restaurant moet de prijs van eieren op het menu nog verhogen en hoopt echt dat het niet zover komt.
Hoe kunnen mensen zich beschermen tegen vogelgriep?
De CDC raadt aan om direct contact met zieke of dode vogels en andere mogelijk besmette dieren te vermijden. Als je toch contact moet hebben, draag dan persoonlijke beschermingsmiddelen. Consumeer bovendien geen rauwe melk of rauwe melkproducten.
Op de website van het Center for Disease Control and Prevention vindt u meer informatie over vogelgriep.