Een nieuwe smaak van NYC is officieel geland op een van de belangrijkste luchthavens van de stad .
Of je nuop het laatste moment nog snel iets eet voor je vertrekt of naar huis gaat met trek in iets dat echt naar New York smaakt: JFK Terminal 4 heeft reizigers net een paar extra redenen gegeven om met een lege maag aan te komen.
De terminal verwelkomde op 19 augustus vier nieuwe restaurants, die van alles naar de luchthaven brengen: van in Harlem ontworpen rijstkommen en Japans-Amerikaans comfort food tot burrito’s in Mission-stijl en salades die je zelf kunt samenstellen . De nieuwe aanwinsten maken deel uit van een voortdurend streven om meer lokale smaak en diverse eetgelegenheden naar JFK te brengen.
De uitbreiding komt tot stand via een samenwerking tussen JFKIAT, de exploitant van JFK Terminal 4, en HMSHost. De restaurants zijn geselecteerd via een competitief proces dat bedoeld is om de culturele diversiteit en de door de wereld beïnvloede eetcultuur waar onze favoriete stad bekend om staat, beter tot uiting te brengen.
Van snelle afhaalbalies tot heerlijke maaltijden waar je rustig voor kunt gaan zitten voordat je vliegt: dit is wat reizigers van elke nieuwe aanwinst kunnen verwachten.
🍲 De nieuwe culinaire hotspots uit NYC in Terminal 4
- FIELDTRIP: Opgericht door J.J. Johnson, chef-kok en winnaar van de James Beard Award, maakt deze favoriet uit Harlem zijn debuut op de luchthaven met kenmerkende, wereldwijd geïnspireerde rijstschotels, ossenstaartloempia’s, een exclusief ontbijtmenu en snelle bestellingen via kiosken.
- Bessou: Oorspronkelijk een Japans-Amerikaanse comfortfood-tent in East Village, opgericht door Maiko Kyogoku. Hier kun je genieten van hun beroemde karaage-kip, kipsandwiches, handgemaakte onigiri, bentoboxen en een speciaal ochtendmenu.
- Chopt: Dit gezonde restaurant, opgericht door Colin McCabe en Tony Shure en ontstaan op Union Square, brengt zijn kenmerkende, naar eigen smaak samen te stellen salades, warme graankommen, wraps en huisgemaakte dressings naar de eetgelegenheden voor je vlucht.
- Dos Toros Taqueria: Opgericht door de broers Leo en Oliver Kremer om taqueria’s in Mission-stijl van de westkust naar New York te brengen, biedt deze plek vers bereide burrito’s, taco’s, quesadilla’s en eiwitrijke bowls, speciaal afgestemd op reizigers die haast hebben.
De passagierservaring in Terminal 4 naar een hoger niveau tillen
De uitbreiding maakt deel uit van een breder initiatief om het eetaanbod op de luchthaven te vernieuwen door generieke eetgelegenheden te vervangen door cultureel rijke, lokale culinaire merken die de levendige diversiteit van de wijken van New York City weerspiegelen.
Roel Huinink, CEO van JFKIAT, zei: