Hoewel de temperaturen zijn opgewarmd, zitten we nog steeds vast in de winter, dus het nieuws van een tropisch paradijs op weg naar Pier 17 kon niet op een beter moment komen. GITANO NYC, onderdeel van de luxe horecagroep Grupo Gitano, opent zijn eerste permanente locatie in NYC en vlaggenschip van de V.S. in de Seaport op donderdag 6 maart!
James Gardner, oprichter en CEO van Grupo Gitano, zei:
We zijn verheugd om een belangrijk nieuw hoofdstuk te beginnen in NYC met onze permanente, het hele jaar door toegankelijke locatie in de Seaport, waar we de gastervaring naar een nieuw niveau kunnen tillen…Dit is een uniek en prachtig pand, perfect voor GITANO NYC. We zullen de energie en creativiteit van New York combineren met de relaxte luxe van Yucatán, om onze gasten uit de stad mee te nemen naar ons bohemienachtige, tropische paradijs dat heerlijk, glamoureus en leuk is!
Voorheen konden New Yorkers alleen een seizoensgebonden voorproefje krijgen van deze jungle-ontsnapping bij GITANO Island op Governors Island. Maar nu zal het uit Tulum afkomstige paradijs het hele jaar door een volwaardige eet- en uitgaanservaring zijn.
Gasten kunnen ronddwalen in een balzaalachtige eetzaal met 30′ plafonds, de grootste discobal van NYC en hydraulische glazen deuren die bezoekers rechtstreeks naar het water leiden.
Het ontwerp zal niets minder bevatten dan luipaardprint details en torenhoge weelderige palmbomen, samen met cementtegels geïmporteerd uit Merida, Mexico om je volledig onder te dompelen in de ruimte.
Zoals verwacht zullen de seizoensgebonden menu’s en cocktails een eerbetoon zijn aan de Yucatánse wortels en niets minder dan heerlijk zijn. De hapjes bestaan uit snacks, kleine gerechten en crudo, waaronder Whipped Cotija, Hamachi Tostada’s, Duck Huarache en Chorizo con Queso, voordat je verder gaat met grotere gerechten zoals Black Bass in Banana Leaf, Roasted Chicken en Lamb Birria.
Bovendien zal de ruimte een volle kalender met evenementen en programma’s hebben, zodat je terug blijft komen. Je kunt meer te weten komen over de aanstaande permanente locatie van GITANO NYC op de website. GITANO is ook actief in Tulum en Dubai.
📍 89 South Street, New York
Opent 6 maart