Als je dit weekend nog hoopte een van de beroemde, smeuïge koekjes van Chip City te kunnen scoren, hebben we heel slecht nieuws voor je: de in Queens opgerichte koekjesketen heeft plotseling al zijn winkels in de VS gesloten.
Chip City bevestigde vrijdag 2 oktober dat het de „heel moeilijke beslissing“ had genomen om al zijn overgebleven vestigingen te sluiten, waarmee een onverwacht einde kwam aan de bijna tien jaar oude bakkerijketen. De aankondiging komt nadat klanten en medewerkers donderdag begonnen te melden dat Chip City-vestigingen in New York City en elders plotseling gesloten waren.
Het bedrijf schreef de sluiting toe aan wat het „aanzienlijke macro-economische tegenwind“ noemde .
Chip City heeft al zijn overgebleven winkels gesloten
Volgens Restaurant Business waren er voor de definitieve sluiting nog 22 Chip City-vestigingen over, en kregen medewerkers donderdag te horen dat die winkels aan het eind van de dag zouden sluiten.
De plotselinge sluiting was vooral verrassend omdat Chip City al jaren volop aan het uitbreiden was. Het bedrijf werd in 2017 opgericht in Astoria, Queens, en groeide uit van een buurtkoekjeswinkel tot een keten die in meerdere staten actief is en bekend staat om zijn extra grote, wisselende assortiment „ooey-gooey“-koekjes.
In juni zei Chip City dat het 39 vestigingen had in New York, New Jersey, Connecticut, Massachusetts, Virginia en Texas.
Maar de keten was al in de weken voorafgaand aan de aankondiging van vrijdag begonnen met het snel inkrimpen van zijn aanwezigheid. De drie vestigingen in Connecticut sloten hun deuren, gevolgd door drie winkels in Noord-Virginia, waaronder die in Tysons Corner.
Inmiddels zijn alle overgebleven Chip City-vestigingen gesloten, inclusief de winkels in NYC.
Dat betekent dat de oorspronkelijke vestiging van de bakkerij in Astoria, evenals vestigingen in Manhattan, Brooklyn, Queens en andere delen van New York, niet meer open zijn .
Waarom is Chip City gesloten?
In een e-mail die naar verluidt naar medewerkers is gestuurd, zei Chip City dat het bedrijf te maken had gehad met een „uitdagende omgeving”, waarbij consumenten minder uitgaven en hun voorkeuren veranderden, wat een negatieve invloed had op de omzet.
Volgens Restaurant Business stond in het bericht dat het bedrijf zich enorm had ingespannen om die uitdagingen het hoofd te bieden, maar „niet langer” over de benodigde financiële middelen beschikte om het bedrijf draaiende te houden.
In de openbare verklaring van het bedrijf werd eveneens verwezen naar aanzienlijke macro-economische tegenwind, maar er werden geen verdere details over de financiële situatie gegeven.
Chip City groeide snel na een investering van 17,5 miljoen dollar
De sluiting betekent een bijzonder abrupte ommekeer voor een koekjesbedrijf dat nog maar een paar jaar geleden agressief aan het uitbreiden was .
In 2022 kreeg Chip City een investering van 10 miljoen dollar van Enlightened Hospitality Investments, de investeringstak die gelieerd is aan restauranthouder Danny Meyer. EHI volgde dat in 2024 op met nog eens 7,5 miljoen dollar, waarmee de totale investering in Chip City op 17,5 miljoen dollar kwam.
Ten tijde van de investering in 2024 had Chip City 38 vestigingen en was het van plan het geld te gebruiken om zijn fysieke aanwezigheid in het hele land verder uit te breiden.
Nog in juli 2026 maakte Chip City reclame voor zijn aanhoudende groei. Het bedrijf kondigde aan dat Nicolas “Nico” Gabriel Baizan de Aldecoa was gepromoveerd tot president, waarbij het bedrijf zei dat het was uitgegroeid tot 39 vestigingen in zes staten.
Iets meer dan twee maanden later is de hele winkelketen verdwenen.
Wat is er gebeurd met de medewerkers van Chip City?
Door de plotselinge sluiting zitten de medewerkers van Chip City nu ook in de war.
Volgens berichten over het bedrijfsbrede bericht dat donderdag werd verstuurd, kregen medewerkers te horen dat 1 oktober hun laatste werkdag zou zijn en dat ze tot en met 18 oktober doorbetaald zouden worden volgens de geldende Fair Workweek-regels.
Het was vrijdag nog niet meteen duidelijk welke extra steun, als die er al zou zijn, voormalige medewerkers zouden krijgen.
Ondertussen begonnen klanten in heel New York City foto’s en video’s te posten van donkere Chip City-winkelpuien, terwijl het nieuws zich verspreidde.
Eén ding is voorlopig duidelijk: het tienjarige bestaan van Chip City als koekjesketen uit New York is abrupt ten einde gekomen.