De beste restaurants en bars aan het water in NYC voor de zomer van 2026

Deze locatie van 5.000 vierkante voet ligt aan de East River en biedt een onbelemmerd uitzicht op de Brooklyn- en Williamsburg-bruggen. De ruimte heeft kamerhoge ramen die direct uitkomen op een luchtig terras aan de rivier.

Deze zomer lanceren ze een gloednieuwe Raw Bar Truck. Je kunt er verse oesters van de oostkust, jumbo-garnalen en een gigantisch Grand Plateau met een hele gekoelde kreeft bestellen. Probeer zeker ook de nieuwe toevoegingen aan het zomermenu, zoals nacho’s met ahi-tonijn en mini-kreefttaco’s.

Deze enorme openluchtbar van 10.000 vierkante voet op Pier 15 is voor dit seizoen officieel omgetoverd tot een tropische oase. Je kunt er onder weelderige palmbomen van cocktails nippen terwijl je geniet van een weids uitzicht op de skyline van Brooklyn.

De openluchtopstelling sluit perfect aan bij het uitzicht op de East River, zowel overdag als ’s avonds. Hun menu zit boordevol gerechten met zeevruchten en verfijnde Amerikaanse klassiekers, zodat je de hele zomer lang genoeg energie hebt.

Dit dakterras van 10.000 vierkante voet in Hell’s Kitchen, gelegen bovenop het Ink 48 Hotel, biedt een adembenemend 360-graden uitzicht op de Hudson River en de skyline van Manhattan. Het beschikt over gezellige loungezitjes, gloeiende vuurkorven en een opvallend reflecterend zwembad.

Chef-kok Carlos Letona – een oud-medewerker van Atera en Jean-Georges – serveert verfijnde klassiekers zoals truffelkroketten en een kenmerkende ‘Birdcage’, een toren van gefrituurde kip. Sla vooral hun speelse desserts niet over, zoals een chocolade-ei dat je met je lepel moet openbreken, of hun tropische, fruitige cocktails.

Verscholen aan het uiterste einde van Pier 57 ligt dit nieuwe mediterrane restaurant, dat sterk geïnspireerd is door het eiland Corsica. Het ligt direct aan de Hudson River en biedt fantastisch dineren in de buitenlucht.

Als je van wijn houdt, is dit jouw nieuwe favoriete plek. Ze gaan er trots op dat ze de grootste collectie Corsicaanse wijnen in New York hebben. Combineer een glas wijn met hun door de kust geïnspireerde menu voor het ultieme diner bij zonsondergang.

Deze enorme plek ligt direct aan de Hudson River en combineert livemuziek, heerlijke wijn en dineren aan het water allemaal op één plek. Als enige werkende wijnmakerij van Manhattan kun je hier genieten van wijnen die volledig in eigen huis worden gemaakt en rechtstreeks uit de tap worden geserveerd.

De ruime locatie biedt volop plek om te genieten van een epische zonsondergang. Je kunt kiezen tussen het luchtige terras in de open lucht of binnen zitten bij de kamerhoge ramen voor een ononderbroken uitzicht op de rivier en Little Island.

Ook Miru, een geweldig nieuw Japans restaurant met rooftopbar en luisterzaal, maakt furore op Pier 57.

Je kunt genieten van hun zorgvuldig samengestelde menu terwijl je buiten direct aan het water zit. De sfeer is chic en stijlvol, perfect voor een romantisch avondje uit of om onder het genot van een verfrissende cocktail naar geweldige muziek te luisteren.

Als je op zoek bent naar iets dat ‘aan het water’ letterlijk neemt, dan is Sip ‘N Groove weer terug. Het is een cruise van twee uur bij zonsondergang die vertrekt vanaf Pier 83. Zie het als de sfeer van een rooftopfeest, maar dan drijvend op de Hudson.

De cruise biedt een live-dj, een goed gevulde bar met ambachtelijke cocktails en een close-up van het Vrijheidsbeeld. Aan boord is er ook een uitgebreid snackmenu. Pro-tip: als je tussen 21 en 28 juni langskomt, kun je een exclusieve, tijdelijk verkrijgbare Lobel’s Prime Steak Sandwich scoren!

Deze klassieker in Long Island City houdt het dit jaar klassiek, maar met één grote verbetering voor sportfans. Ze hebben een enorme tv geïnstalleerd om de WK-wedstrijden uit te zenden, en de sfeer onder het publiek is ongeëvenaard.

Je kunt nog steeds rekenen op hun geliefde, no-nonsense menu en een ongelooflijk, onbelemmerd uitzicht op de skyline van Manhattan.

Dit juweeltje in Battery Park City is terug en net zo mooi als vorig jaar. Op de buitenterrassen staan verhoogde cabana’s met een onbelemmerd uitzicht op de Hudson River.

De eetzaal binnen heeft ramen van vloer tot plafond, waardoor het de perfecte plek is om naar zeilboten te kijken. Je kunt niet fout gaan met hun vers gegrilde branzino, mezze-schotels en de selectie aan rauwe visgerechten.

Deze geliefde plek in Tribeca heeft een prachtige wijntuin die direct uitkijkt op de Hudson River. Het is een van de meest ontspannende buitenruimtes in de buurt, compleet met een weelderig, met wijnranken begroeid dakterras.

Het is een ideale plek voor een lange zomeravond aan het water. Ze hebben onlangs een gloednieuw menu gelanceerd met een verse raw bar, lokaal gevangen zeevruchten en volop van hun beroemde frozen frosé.