Hoboken non ha bisogno di grandi prove per dimostrare il proprio valore di questi tempi, ma ha comunque appena conquistato un titolo a livello nazionale.
Halifax, il ristorante sul lungofiume all’interno del W Hoboken, si è classificato al settimo posto nella lista 10Best di USA Today dei migliori ristoranti d’albergo di tutto il Paese per il 2026, battendo finalisti da Boston a Beverly Hills.
Inoltre, si trova praticamente proprio di fronte a Manhattan, dall’altra parte dell’Hudson, abbastanza vicino da far sì che lo skyline compaia in metà delle foto che la gente pubblica dopo aver cenato lì.
Il momento rende il tutto ancora più speciale.
Halifax ha appena compiuto 10 anni, e l’anniversario arriva ricco di riconoscimenti: un Wine Spectator Award of Excellence del 2026, un posto nella classifica dei migliori ristoranti sul lungomare del New Jersey stilata da NJ.com per l’estate 2026, e ora una classifica nazionale che lo pone davanti a ristoranti di catene alberghiere ben più prestigiose.
Ecco perché continua a ricevere elogi e come puoi arrivarci in meno di 15 minuti da alcune zone di New York.
Dove si è classificato effettivamente nella lista
La classifica completa “10Best Readers’ Choice” di USA Today per il miglior ristorante d’albergo è stata pubblicata il 19 agosto, e l’Halifax ha battuto altri 13 ristoranti nominati a livello nazionale, piazzandosi al settimo posto assoluto.
Il “Kuro” all’ Hard Rock Hotel di Atlantic City si è aggiudicato il primo posto, seguito da “La Padrona” a Boston e da “Chez Philippe” a Memphis, un’istituzione della cucina raffinata che dal 2020 è sempre tra i primi tre.
A completare la classifica sotto l’Halifax ci sono locali a Orlando, West Hollywood e persino uno poco più a nord lungo l’Hudson, nei Catskills.
Essere l’unico ristorante dell’area di New York a entrare nella top 10 la dice lunga.
Cosa c’è davvero nel piatto
Lo chef Seadon Shouse gestisce l’Halifax con un tocco tipico della Nuova Scozia e un menu ispirato alla costa nord-orientale, che punta molto sugli ingredienti che lui stesso ha selezionato, affumicato o coltivato.
Affumica personalmente carni e frutti di mare in casa, fa maturare le bistecche a secco, produce il proprio vermouth e ricava persino il sale marino dall’acqua prelevata direttamente da Montauk. Dietro al locale c’è anche un orto culinario in attività, che fornisce erbe aromatiche e fiori commestibili presenti in tutto il menu.
I piatti sembrano una vera e propria lettera d’amore alla regione: rigatoni allo zafferano con aragosta del Maine e funghi trombetta, una selezione di frutti di mare freschi pescati nelle acque locali e un’offerta di bevande che punta sui produttori della zona.
La vista fa la sua parte
Halifax si trova proprio sulla Hudson River Walkway, con vetrate a tutta altezza e tavoli all’aperto, il che significa che lo skyline di Manhattan è praticamente una seconda voce del menu.
Il tramonto si riflette sull’acqua e le luci della città iniziano a fare la loro magia, mentre chi cena può godersi una vista che spazia dalla Statua della Libertà al ponte George Washington senza nemmeno attraversare il fiume.
È uno di quei rari posti sul lungofiume dove sia il cibo che la vista valgono davvero il viaggio, senza che l’uno serva solo a valorizzare l’altro.
Come arrivarci da New York
Il bello di Halifax è proprio che sembra quasi di non aver lasciato la città.
Un treno PATH dalla 33ª Strada o dal World Trade Center porta i viaggiatori a Hoboken in ben meno di 15 minuti, e il ristorante si trova a pochi passi dalla stazione, lungo il lungofiume.
Ovviamente, essendo annesso a un hotel, molti turisti potrebbero imbattersi in questo locale semplicemente soggiornando lì — ma vale la pena visitarlo anche per chi vive in zona.
🍽️ Per vedere il menu completo di Halifax e prenotare, vai sul loro sito web qui.