Il primo giorno “ufficiale”dell’estate è solo a poche settimane di distanza, e se non hai ancora iniziato a pianificare una fuga per la stagione, è proprio ora di farlo!
Scambiare le stazioni della metropolitana, dove tra poco si suda, con il tranquillo scricchiolio degli scarponi da trekking è qualcosa che vorrai fare – fidati di noi – e abbiamo trovato il posto giusto per farlo.
24 Luglio 2026 00:00 + più date disponibili
Nel cuore delle incontaminate Adirondacks settentrionali si trova una vasta fattoria rigenerativa di 42,5 acri, pronta a offrirti un cesto di uova fresche e a farti conoscere alcune capre incredibilmente carismatiche.
Situata nella pittoresca regione di Owls Head, The Cook Farm offre ai newyorkesi un rifugio immersivo nella natura che è davvero all’altezza delle aspettative.
Ecco la storia dietro uno dei pellegrinaggi più unici dell’ADK in programma nell’estate del 2026.
Entra nell’esperienza della Cook Farm
Brandon e Laura Cook, agricoltori di prima generazione, hanno aperto la loro splendida proprietà per un esclusivo tour della fattoria di un’ora e mezza che ti permette di sporcarti le mani nel miglior modo possibile.
Prenotabile per tutta l’estate, questo non è il solito zoo didattico.
Invece, potrai immergerti direttamente nei ritmi quotidiani dell’agricoltura sostenibile.
Raccoglierai uova fresche da galline allevate all’aperto, darai da mangiare verdure a maiali allevati al pascolo e raccoglierai prodotti stagionali direttamente dall’orto.
Il momento clou assoluto della giornata è fare una passeggiata panoramica con gli ambasciatori ufficiali della fattoria, una coppia di capre incredibilmente affascinanti di nome Chuck e Larry.
Tra il tempo trascorso con gli animali e l’apprendimento delle temperature del compost, capirai esattamente cosa serve per gestire un’attività rispettosa dell’ambiente.
È un po’ come vivere l’esperienza “diventa contadino per un giorno”, è fantastico.
Puoi approfondire la loro missione sostenibile sul sito ufficiale di The Cook Farm, dove trovano spazio anche i loro famosi saponi artigianali al latte di capra e i prodotti locali.
Alla scoperta della regione di Owls Head e oltre
La fattoria si trova proprio ai piedi del monte Owls Head, mettendoti direttamente al centro di una delle zone più serene e incontaminate delle Adirondacks.
La regione di Owls Head e Duane è un enorme gioiello nascosto pieno di laghi cristallini, foreste lussureggianti e sentieri escursionistici mozzafiato che evitano le folle che di solito si trovano nelle High Peaks.
Dopo aver trascorso un po’ di tempo con Chuck e Larry, puoi fare una breve gita a High Falls.
Basta un breve tragitto in auto e una moderata escursione lungo un sentiero boscoso per trovare una splendida cascata a gradini alta 9 metri che scorre lungo il fiume Salmon. È il posto perfetto per scattare delle splendide foto naturalistiche dopo una dura giornata di lavoro.
Per altre avventure nell’Upstate, il vicino villaggio di Malone offre affascinanti negozi locali, mentre la circostante Debar Mountain Wild Forest offre una distesa infinita da esplorare.
Potresti facilmente trascorrere un intero weekend respirando l’aria frizzante di montagna, facendo escursioni fino alla storica Owls Head Fire Tower, dove puoi ancora scorgere i curiosi resti di una vecchia capanna di osservazione abbandonata, e rilassandoti sulle tranquille rive del Loon Lake.
Organizza la tua avventura nelle Adirondacks
Che tu stia pianificando una fuga nella natura da solo o un viaggio in auto nel fine settimana con gli amici, questa esperienza agricola pratica è la scusa perfetta per staccare dagli schermi e riconnettersi con la natura.
Ricordati solo di indossare abiti comodi e scarpe che possano sopportare un po’ di sporco.
I biglietti sono disponibili fin da ora a soli 20 dollari a persona, e la fattoria ti fornisce persino i copristivali per il tour.
Basta incontrarsi vicino alla serra, seguire la strada sterrata e prepararsi per una fuga nell’Upstate incredibilmente rigenerante!
Esperienza agricola immersiva di 1,5 ore negli Adirondacks
24 Luglio 2026 00:00 + più date disponibili
