Se stai cercando il modo perfetto per festeggiare il Memorial Day e l’inizio non ufficiale dell’estate, è ora di portare il tuo appetito a Brooklyn.
Rib King NYC è tornato e più grande che mai . Sabato 23 maggio invaderà il Courtyard 1/2 di Industry City.
Presentato da Food Karma Projects e NYC BBQ, questo paradiso all-inclusive per gli amanti della carne riunisce i migliori pitmaster della città per un epico scontro nel weekend festivo.
Cosa aspettarsi dalla battaglia definitiva del barbecue
Non si tratta del solito barbecue. Il festival vanta un incredibile elenco di chef, ristoranti ed esperti di barbecue. Affumicheranno, condiranno, griglieranno e glasseranno le loro migliori costine.
Tutti questi cuochi di talento si contendono l’ambitissima corona di Rib King 2026, e tu potrai assaggiare i risultati.
Le prelibatezze non si fermano alle costine. Troverai anche una vasta selezione di stuzzichini eccezionali. Tra i piatti forti ci sono i contorni speciali di Kin’s Kitchen, gli stuzzichini croccanti di Glick’s Pickles e una gamma piccante di salse hot pluripremiate.
Se hai voglia di qualcosa di dolce dopo tutto quel barbecue salato, Tipsy Scoop e MuMsKitchens NYC serviranno dessert da leccarsi i baffi.
Per accompagnare il tutto, l’evento rende omaggio ai produttori di bevande locali di New York. Potrai gustare birre artigianali, sidro, vino e liquori a volontà.
Non perderti i marchi locali preferiti come Brooklyn Gin, Fort Hamilton Distillery e Bed-Stuy Brewing. Per tutto il pomeriggio saranno disponibili anche bevande analcoliche.
Una line-up da urlo per una grande causa
La competizione sarà agguerrita. Potrai aspettarti costolette da leccarti i baffi preparate da talenti di prim’ordine come Cenobio Canalizo del Morgan’s Brooklyn BBQ e Jamal Bland del Dinosaur Bar-B-Que. Vedrai anche grandi nomi che tornano in campo, come Anthony Scerri dello Smoke Sweats BBQ.
Una giuria di esperti deciderà chi si aggiudicherà il titolo finale. La giuria include palati esigenti, da giornalisti gastronomici e conduttori di podcast a chef professionisti.
Ma soprattutto, mangerai per una buona causa. Rib King NYC ha stretto una partnership con Friends of Firefighters per il 2026. Questa incredibile organizzazione no profit offre consulenza psicologica gratuita e riservata e servizi per il benessere ai vigili del fuoco in servizio e in pensione del FDNY e alle loro famiglie.
Assicurati i tuoi biglietti all-inclusive
Ogni singolo biglietto per l’evento è all-inclusive. Questo significa che avrai accesso illimitato al cibo e alle bevande incredibili fino alle 16:00. Devi solo scegliere come vuoi vivere il festival:
- Biglietto d’ingresso generale (50 $ + commissioni): ti garantisce l’accesso completo e all-inclusive a cibo e bevande a partire dalle 13:00.
- Ingresso VIP ($75 + commissioni): ti permette di entrare un’ora prima, a mezzogiorno, per l’esclusiva VIP Hour. Potrai assaggiare per primo i piatti e le bevande, avere il tempo di socializzare con gli chef e ricevere una maglietta commemorativa Rib King NYC.
Dato che si tratta di un evento estivo all’aperto, l’accesso è riservato ai maggiori di 21 anni e si terrà con qualsiasi condizione meteorologica. Assicurati di acquistare i biglietti prima che vadano esauriti e preparati a mangiare a volontà!
📍 Industry City, Courtyard 1/2 (635 2nd Ave, Brooklyn, NY 11232)
📆 Sabato 23 maggio 2026
🕐 Dalle 13:00 alle 16:00 (ingresso a mezzogiorno per i biglietti VIP)
💸 50 $ per il biglietto generale, 75 $ per il VIP
