Dopo una delle più brutali recensioni di Pete Wells, Guy Fieri sta tentando un ritorno a New York con una nuova location all’interno del suo franchising Chicken Shop, Chicken Guy!, in collaborazione con il fondatore e CEO del Planet Hollywood, Robert Earl.
Il precedente locale di Fieri a Times Square, Guy’s American Kitchen & Bar, ha servito soprattutto i turisti per cinque anni prima di chiudere i battenti. Tuttavia, è ricordato per la famosa recensione del New York Times in cui Pete Wells chiedeva a Fieri se avesse notato “che il menu era un inaffidabile predittore di ciò che effettivamente arrivava al tavolo”, o se quando aveva provato “quella bevanda blu” avesse pensato che sapesse di “una qualche combinazione di liquido per radiatori e formaldeide”.
Si spera che Chicken Guy! sia la sua redenzione, in quanto servirà offerte di pollo del tutto naturali, salate con succo di limone, latticello e salamoia di sottaceti. La nuova sede si trova al 138 di W 42nd Street.
Oltre ai classici tender e sandwich, il menu spazia dal Mac Daddy Mac ‘n Cheese ai nuovi Chopped Cheese and Chicken Eggrolls e agli Hand-Spun Flavortown Shakes.
Le salse, tuttavia, sono le star dello spettacolo, con 11 gusti diversi con cui arricchire i tender o i sandwich di pollo.
“Sono entusiasta di portare Chicken Guy! a Times Square… luci brillanti, grande città e pollo da urlo”, ha dichiarato Fieri. “Come si suol dire, New York è la città che non dorme mai, quindi non dormite con le nostre vere offerte di pollo, i panini e le salse!”.
La seconda sede più vicina di Chicken Guy! si trova ad Atlantic City. Il negozio di Times Square si aggiungerà ad altri nuovi punti vendita in tutto il paese in città come Wesley Chapel, Florida e Los Angeles, California.