Il servizio di consegna di cibo a domicilio a New York City ha subito questa mattina un cambiamento silenzioso ma significativo.
A partire da oggi, 26 gennaio 2026, DoorDash, Uber Eats, Grubhub, Instacart e app simili devono per legge mostrare ai clienti un’opzione per la mancia prima del checkout, con una mancia minima suggerita del 10% già inserita nello schermo.
Il cambiamento arriva dopo una battaglia legale dell’ultimo minuto che ha quasi ritardato l’introduzione della norma, ma un giudice federale è intervenuto alla fine della scorsa settimana e ha permesso che la norma andasse avanti.
Il risultato? Un cambiamento evidente nel modo in cui i newyorkesi vedranno i prezzi e le mance quando ordineranno cibo o generi alimentari in futuro.
Cardiff, Galles – Marzo 2022: Corriere in bicicletta per il servizio di consegna di cibo Uber Eats che attraversa il centro città
Getty Images / Ceri Breeze
Cosa cambia effettivamente a partire da oggi
Se apri un’app di consegna a domicilio a New York, la differenza dovrebbe essere immediata.
Le piattaforme di consegna devono ora:
- Mostrare l’opzione della mancia al momento del pagamento o prima, invece che dopo la consegna
- Impostare di default la mancia suggerita ad almeno il 10% (puoi comunque aumentarla o diminuirla)
- Mostrare chiaramente le informazioni sui diritti dei lavoratori all’interno dell’app
I funzionari della città dicono che l’obiettivo è semplice: rendere nuovamente visibili le mance e impedire che le scelte di progettazione delle app riducano silenziosamente la retribuzione degli autisti.
Perché New York è intervenuta
La norma fa parte di una più ampia repressione sul funzionamento delle app di consegna a domicilio nella città.
Dopo che New York ha aumentato la paga minima per i lavoratori delle consegne a 21,44 dollari l’ora nel 2023, le principali piattaforme hanno modificato silenziosamente le loro app in modo che le mance venissero date dopo la consegna.
Secondo le autorità di regolamentazione della città, questa modifica ha causato un calo del 64% delle mance, con una perdita di reddito stimata in 550 milioni di dollari per i lavoratori.
I leader della città hanno definito questi cambiamenti “trucchi di progettazione”, sostenendo che hanno minato le tutele salariali che avrebbero dovuto aiutare i fattorini, soprattutto in caso di maltempo, turni notturni e lunghi tempi di attesa.
La battaglia legale che ha quasi fermato tutto
DoorDash, Uber e Instacart hanno cercato di bloccare la regola delle mance all’ultimo minuto.
Le aziende hanno detto che costringerle a mostrare un messaggio sulle mance imposto dal governo violava i loro diritti garantiti dal Primo Emendamento e hanno avvertito che il cambiamento avrebbe potuto causare uno “shock da prezzo” per i clienti e un calo degli ordini per le piccole imprese.
Ma venerdì, il giudice distrettuale statunitense George B. Daniels ha respinto la loro richiesta di un’ingiunzione d’urgenza, stabilendo che la legge è nell’interesse pubblico e non è eccessivamente onerosa. Questa decisione ha aperto la strada all’entrata in vigore delle norme oggi, mentre la causa continua.
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<h2>Non si tratta solo di mance</h2><br />
La schermata delle mance è il cambiamento più evidente, ma è solo una parte di un pacchetto più ampio di nuove protezioni per i lavoratori che sta entrando in vigore in tutta New York.
<br />
Secondo le nuove regole appena definite:<br />
<ul><br />
<li><strong>I lavoratori che consegnano generi alimentari</strong> ora sono coperti dalle protezioni salariali minime di New York City</li><br />
<li>I lavoratori devono essere <strong>pagati per tutto il tempo lavorato</strong>, compreso il tempo di attesa</li><br />
<li>Le app devono tenere registri dettagliati di <strong>retribuzioni, mance, viaggi e disattivazioni</strong></li><br />
<li>I lavoratori addetti alle consegne devono ricevere <strong>informazioni aggiornate sui propri diritti</strong> tramite l’app, e-mail e SMS</li><br />
</ul><br />
La città ha già vietato alle app di far pagare ai lavoratori delle commissioni per accedere alla loro retribuzione, richiede l’accesso ai bagni nei ristoranti e impone di fornire in anticipo i dettagli delle corse — e i funzionari dicono che questa ultima mossa aiuta a far rispettare effettivamente queste protezioni.<br />
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