Fatto: New York vanta alcuni dei migliori ristoranti del mondo. In particolare, la scena gastronomica cubana della città è forte da decenni e alcuni dei migliori chef di cucina cubana hanno fatto base proprio qui a NYC. Portando i sapori vivaci del loro paese d’origine e portando con sé i newyorkesi, non è un segreto che abbiamo i sapori e i piatti d’avanguardia più vicini a Cuba. Se siete alla ricerca di una piccola fetta dell’Avana, iniziate a programmare la vostra visita a uno dei migliori ristoranti cubani di New York!
1. La Floridita, Washington Heights
Situato ad Harlem, vicino al famoso Cotton Club, La Floridita è una tavola calda cubana che offre un vasto assortimento di antipasti e alcuni ottimi piatti cubani. Nelle serate del fine settimana, i clienti abituali si scatenano sulla pista da ballo al ritmo di una vivace musica cubana.
Indipendentemente dall’orario di apertura, il locale offre un’ampia scelta di spuntini e piatti piccoli, ma anche piatti molto grandi. Tra i nostri preferiti ci sono l’arroz con pollo stellato con chorizo, il kingfish e la loro specialità, il bistec de palomilla, che consiste in una sottile bistecca marinata grigliata con cipolle caramellate.
Dove: 2276 12th Ave o 4162 Broadway (2 sedi)
2. Victor’s Cafe, Midtown
Locale vivace e di lusso nel Theater District, il Victor’s Cafe vanta un ambiente e un arredamento eccellenti per accompagnare i saporiti piatti cubani. Victor’s prende sul serio l’esperienza culinaria completa, con una zona pranzo ornata da autentica arte cubana e dettagli kitsch, come le scimmie che reggono le lampade da tavolo.
Victor’s è presente a New York dal 1963, originariamente nell’Upper West Side e ora gestito dalla figlia del fondatore, Sonia Zaldivar. È un luogo ideale per rilassarsi e gustare diversi cocktail della casa nella lounge, dove di tanto in tanto i clienti vengono intrattenuti da combo di jazz cubano. L’arredamento è di vecchia scuola e ricorda i locali notturni degli anni Cinquanta.
Gli antipasti e i primi piatti sono tra i migliori della città, in particolare la ropa vieja. Se siete alla prima esperienza, iniziate con l’antipasto o con un piatto da condividere per farvi venire l’acquolina in bocca!
Dove: 236 W 52nd St
3. Havana Central, Times Square
Un altro fiore all’occhiello cubano situato nel cuore del Theater District è Havana Central, un rifugio cubano poco illuminato ma molto decorato. Il menu è semplice e offre piatti classici come i panini cubani e l’arroz con pollo. Il nostro consiglio è di provare una delle loro specialità autunnali, come le “costolette” di mais, e di concludere con il budino di pan di zenzero alla zucca.
Dove: 151 W 46th St
4. Guantanamera, Columbus Circle e Queens
Al Guantanamera di Midtown potrete assistere a spettacoli cubani dal vivo quasi tutte le sere della settimana. Il locale offre ottimi happy hour, ottimi sandwich cubani e calamares fritos che sono fuori dal mondo. Assicuratevi di unirvi alla festa danzante quando inizia la musica, per assecondare l’energia del vostro delizioso cibo! Inoltre, hanno due sedi a Hell’s Kitchen e nel Queens.
Dove:
Manhattan – 939 8th Ave
Queens – 110-80 Queens Blvd, Queens
5. Zona de Cuba, Bronx
Questo ristorante cubano sul tetto è la sensazione più vicina a L’Avana e noi non ne abbiamo mai abbastanza. Zona de Cuba, nel Bronx, vanta un’atmosfera eccezionale per gustare un pasto caraibico, grazie all’estetica tropicale, all’arredamento lussuoso e ai deliziosi cocktail d’autore. Consigliamo di prenotare, soprattutto perché il tetto è un biglietto d’oro da accaparrarsi!
Dove: 558 Grand Concourse, Bronx
6. Café Habana, SoHo e Midtown
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Il Café Habana è un punto fermo di New York e per una buona ragione. Il loro menu è breve e dolce e hanno uno dei migliori spuntini cubani della città, il mais alla griglia. Condito con maionese, formaggio cotija, peperoncino in polvere e lime, questo spuntino fa venire l’acquolina in bocca ed è assolutamente da ordinare. Naturalmente il loro panino cubano è delizioso, così come i loro cocktail a base di Casamigos!
Dove:
SoHo – 17 Prince St
Midtown – 307 W 38th St
7. Margon, Times Square
Margon è un piccolo e grazioso locale di Times Square che serve alcuni dei migliori piatti cubani della città. Anche se non avete fame, vale la pena fermarsi da Margon solo per la nostalgia dei suoi rari sgabelli rotanti e dei tavoli di formica arancione. Vale la pena di pianificare i classici a rotazione e gli occasionali pasti dominicani, ma si può sempre contare su ottimi panini cubani, insalata di polpo e lechon asado (maiale arrosto strofinato con spezie).
Dove: 136 W 46th St
8. Cuba Restaurant and Rum Bar, Greenwich Village
Il nome dice tutto. Uno dei più recenti ristoranti cubani di New York, il Cuba Restaurant and Rum Bar è specializzato in un’ampia selezione di rum e cocktail per accompagnare i piatti principali cubani, come la ropa vieja (carne di manzo sminuzzata), i camarones al ajillo (gamberi all’aglio) e l’arroz con pollo criolla (pollo cotto con riso, in stile creolo).
Piccolo locale dal grande sapore, il ristorante Cuba prende spunto da altri paesi dell’America Latina per costruire il suo menu, molto apprezzato dai clienti, che si vantano anche dei forti mojito e dell’ambiente intimo.
Dove: 222 Thompson St
9. Rincon Criollo, Queens
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Situato a Corona, questo locale è tappezzato di immagini di personaggi nazionali pre-castristi, oltre che di giocatori di baseball cubani, leader cubano-americani, mappe dell’isola e altri colorati cimeli. Anche il cibo è eccellente, come il picadillo (carne macinata e olive) o lo squisito chicharron de pollo (pollo fritto con l’osso e spalmato d’aglio).
Punto di riferimento della comunità cubano-americana del Queens dal 1976, Rincon Criollo vanta un’atmosfera divertente, amichevole e vivace, che fa la gioia di clienti di ogni età e provenienza. Sembra di cenare con una famiglia cubana all’Avana.
Dove: 40-09 Junction Blvd, Queens
10. Sophie’s Cuban Cuisine, varie località
Prima di trascurare questa catena di locali cubani sparsi per Manhattan e Brooklyn, considerate il loro menu e la velocità con cui potete farvi portare il cibo a domicilio. Pensati per chi lavora in ufficio, questi punti di ristoro servono ancora eccellenti piatti cubani, come il lechon asado (maiale arrosto) all’origano con fagioli neri e platani dolci fritti, o le singolari empanadas di guava e formaggio. Altri piatti forti del menu sono il pesce fritto e le crocchette di yuca.
Convenienza e gusto si fondono da Sophie’s Cuban Cuisine, dove è possibile vivere un’autentica esperienza di cucina cubana anche in viaggio.
Dove: Trovate la vostra sede qui
11. My Cuban Spot, Gowanus
My Cuban Spot è un ristorante caratteristico che offre un modesto spazio interno, un’ampia zona pranzo esterna e piatti cubani a prezzi accessibili. Sul modello di Calle Ocho a Miami, dove c’è una pletora di locali cubani in voga, questo ristorante ha un’atmosfera divertente e accogliente per tutti. Tra i nostri piatti preferiti, dai nomi esilaranti, ci sono la ciotola “I’m Broke B*tch” (tre uova alla coque e riso al sapore di pollo) e il ” Somethin Fishy Going On” (riso e fagioli con il pesce del giorno). Da provare anche il caffè cubano!
Dove: 488 Carroll St, Brooklyn
12. Pilar Cuban Eatery, Bed-Stuy
Questo ristorante cubano di Brooklyn si dedica alla conservazione della cucina cubana classica – nella sua forma più pura – ma con un approccio moderno, elevato e aggiornato. I loro piatti iconici sono preparati con ingredienti tradizionali della cucina cubana, come le arance acide, i peperoni cachucha e l’autentico pane cubano, rendendo i loro piatti i più autentici in circolazione! Le loro empanadas e le patatine Yuca sono solo alcune delle nostre scelte preferite, ma non dimenticate uno dei loro cocktail al rum e delle loro delizie da forno.
Dove: 397 Greene Ave, Brooklyn
13. The Cuban, Queens e Long Island
Anche se si trova un po’ fuori NYC, The Cuban vale sicuramente il viaggio e i soldi spesi! Tra l’intrattenimento dal vivo, i cocktail forti e gli splendidi piatti cubani, vi offre un’esperienza all-inclusive. Il loro spazio si trasforma in una festa anche di notte, quando accolgono tutti, dalle band mariachi ai DJ cubani!
Dove:
Long Island – 987 Stewart Avenue, Garden City, NY
Queens – 39-17 Bell Blvd, Queens
14. Cabana, Forest Hills
Abbiamo trovato Cabana per la prima volta mentre eravamo nel Queens durante gli US Open, ed è sicuro che ci torneremo spesso perché è così buono! Servono cucina Nuevo Latino dal 1995 e hanno alcuni degli ingredienti più freschi in circolazione. Vi consigliamo di dividere le empanadas jamaiquinas con qualcuno di speciale prima di divorare uno dei loro appetitosi antipasti.
Dove:
Manhattan – 939 8th Ave
Queens – 110-80 Queens Blvd
15. Amor Cubano, UES
L’ultimo, ma non certo per importanza, della nostra lista è Amor Cubano, un locale con musica dal vivo, un ambiente fantastico, un’ospitalità eccezionale e, naturalmente, un’ottima cucina. Cominciamo con la lista dei mojito, che potrebbe essere una delle migliori della città. Scegliete tra alcuni dei nostri preferiti, come il mojito al melograno o il saporito pina mojito. Per quanto riguarda il cibo, non si può sbagliare con la ropa vieja o con una paella piena di sapore, due dei loro numerosi classici della casa tra cui scegliere. Preparatevi a respirare l’atmosfera dell’isola, perché le vibrazioni sono decisamente forti.
Dove: 2018 3rd Ave
16. Benny’s Cuban Cafe, Ridgewood
Questo caffè cubano offre piatti appetitosi a un prezzo che sarà d’accordo con il vostro portafoglio. Potete anche gustare alcuni dei famosi piatti del Benny’s Cuban Cafe, come il Cubano o i Nachos cubani, durante una partita dei New York Mets in questa stagione al Taste of Queens food portable.
Dove: 71-28 Fresh Pond Rd, Queens