Con più di 3.000 caffetterie a New York, è difficile sapere in quale prendere il proprio caffellatte da 14 dollari(prezzi da capogiro). Ma non più! Il World’s 100 Best Coffee Shops ha appena pubblicato la lista aggiornata dei migliori posti dove prendere una tazza di caffè fumante nel 2025, e il Grumpy Cafe di New York è stato inserito nella lista!
Questo caffè, nato a New York e gestito da donne, ha aperto i battenti a Greenpoint, Brooklyn, nel 2005. Attualmente ci sono nove sedi di Grumpy Cafe a New York, che offrono ai newyorkesi tutto l’anno, dal cappuccino perfettamente cotto al vapore al sempre delizioso caffè freddo.
Selezione della top 100
Secondo The World’s Best 100 Coffee Shops, il processo di votazione prevede un complesso sistema in cinque parti per determinare i 100 migliori caffè. Questo comprende il voto del pubblico, una giuria di esperti, il processo di nomina, la ponderazione dei voti e la selezione finale. Ecco una ripartizione più dettagliata di ciascuna di esse:
Votazione pubblica: Gli intenditori di caffè del pubblico possono esprimere il loro voto per i migliori caffè del mondo in una votazione online.
Panel di esperti: Uno stimato gruppo di torrefattori, baristi rinomati ed esperti valuterà le caffetterie.
Processo di nomina: Le candidature provengono sia dal pubblico che dal gruppo di esperti.
Ponderazione dei voti: I voti del pubblico sono ponderati al 30%, mentre il feedback degli esperti conta per il 70% per raggiungere il punteggio finale.
Selezione finale: I risultati della guida vengono annunciati nel corso di una cerimonia speciale.
Il Grumpy Cafe di New York si è classificato ufficialmente al 57° posto, insieme ad altre 13 caffetterie degli Stati Uniti.
Le migliori caffetterie del mondo
Le 10 migliori caffetterie del mondo sono le seguenti:
- Toby’s Estate Coffee Roasters, Australia
- Onyx Lab Coffee, USA
- Esperti di caffè Gota, Austria
- Caffè Proud Mary
- Tim Wendelboe, Norvegia
- Apartment Coffee, Singapore
- Kawa, Francia
- Antologia del caffè, Australia
- Storia di Ono, Malesia
- Caffè Tropicale, Colombia
Trovate altre delle nostre caffetterie preferite di New York, come questa che vende un cremoso e delizioso latte al tiramisù o uno con la vostra faccia sopra, nella nostra guida completa.