Il primo meleto degli Stati Uniti è stato piantato nel 1625 vicino a Beacon Hill, a Boston, e da allora andare a raccogliere le mele è diventato sinonimo di autunno, e visto che siamo già nel pieno dell’autunno, è la stagione giusta per un po’ di Fujis e Honeycrisps! La U.S. Apple Association ha riferito che oggi ci sono più di 25.000 coltivatori che producono mele in tutti i 50 Stati, e fortunatamente per noi la fattoria di mele numero 1 del Paese è qui a New York!
USA Today ha chiesto a un gruppo di esperti di selezionare i meleti di tutto il Paese, che sono stati poi votati dai lettori per individuare i dieci migliori. Al primo posto troviamo Beak and Skiff Apple Orchards, situato a LaFayette, New York.
Questo frutteto a conduzione familiare coltiva mele da oltre 100 anni, da quando George Skiff, coltivatore di cipolle, e Andrew Beak, allevatore di latticini, si sono uniti nel 1911 per piantare mele nella zona collinare lungo la Route 20. Nel 1975 hanno aperto un’attività di raccolta di mele. Nel 1975 aprirono un frutteto per la raccolta delle mele su quella che è diventata nota come Apple Hill e qualche anno dopo, nel 1979, trasformarono un vecchio fienile per la produzione di sidro di mele nell’Apple Hill Country Store e nella pasticceria.
Oggi, alla quinta generazione, continuano a fare progressi e miglioramenti all’interno e intorno al frutteto, piantando quasi 15.000 nuovi alberi e rinnovando il Campus Apple Hill nel 2013. Ogni primavera, inoltre, vengono introdotti oltre 400 alveari di api per aiutare l’impollinazione del raccolto, per cui si sa che i loro alberi sono felici!
Oggi Beak and Skiff Apple Orchards ha più di 15 varietà di meli a rotazione che producono cespugli di Honeycrisps, Fujis, Galas, Ginger Golds, Ida Reds e molte altre durante la stagione di raccolta, che in genere va da fine agosto a fine ottobre. La maturazione e la disponibilità del raccolto dipendono però in larga misura dalle condizioni meteorologiche, per cui vi invitiamo a controllare il loro programma di raccolta per avere aggiornamenti quotidiani.
Oltre ai meleti, il campus ospita anche un negozio generale che vende sidro fresco o sidro duro, il famoso fudge fatto in casa, caffè freddo, CBD, arte locale e molto altro ancora: sala di degustazione e taverna, distilleria, panetteria e parco giochi. Chi è alla ricerca di un’esperienza autunnale più sana può anche scegliere di trascorrervi un weekend di fuga ed essere ospite di The Houses at Beak & Skiff.
La top ten delle migliori fattorie di mele del Paese è la seguente:
1. Meleti Beak and Skiff – LaFayette, New York
2. Libby & Son U-Picks – Limerick, Maine
3. Frutteti Mercier – Blue Ridge, Georgia
4. Frutteto Sky Top – Flat Rock, Carolina del Nord
5. Fattoria di mele di Knaebe – Rogers City, Michigan
6. Frutteti Milburn – Elkton, Maryland
7. Fattoria di frutta Hugus – Rushville, Ohio
8. Frutteto di Carver – Cosby, Tennessee
9. Fattoria delle mele rosse – Phillipston, Massachusetts
10. Fattorie Bellewood – Lynden, Washington
Per saperne di più sui frutteti di mele Beak and Skiff, visitate il loro sito web e trovate altri divertimenti autunnali a NYC e dintorni!
📍 2708 Lords Hill Rd, Lafayette, NY 13084
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