Il profumo dello yakisoba sfrigolante e dei takoyaki freschi sta per invadere le strade di New York. JAPAN Fes, il più grande festival gastronomico giapponese al mondo, torna a New York per la sua stagione del decimo anniversario.
A partire dal 28 marzo, il festival dà il via a un anno da record che include oltre 80 eventi in tutto il mondo , portando i sapori e la cultura del Giappone direttamente a New York – senza bisogno di passaporto.
Più di un semplice festival gastronomico: un assaggio della cultura giapponese
Fondato dall’imprenditore Dragon Yamamoto nel 2011, JAPAN Fes è stato creato per unire le comunità attraverso il concetto giapponese di “Wa” (armonia). Ma è molto più di un semplice evento gastronomico: è una vivace celebrazione della cultura, della musica e della vita di strada giapponesi.
Oltre a decine di stand gastronomici, i visitatori potranno ammirare artigianato tradizionale, arte e prodotti culturali mentre si godono gli spettacoli dal vivo durante tutto il festival. Yamamoto ha dichiarato:
Un anno da record per JAPAN Fes
Nel 2026, il festival raggiungerà nuovi livelli. Più di 2.000 venditori parteciperanno a oltre 80 eventi in tutto il mondo, con tappe previste in città degli Stati Uniti e oltre.
Solo a New York City, sono già in programma oltre 30 eventi tra Manhattan, Brooklyn e il Queens, e altri se ne aggiungeranno probabilmente con l’avanzare della stagione.
I piatti preferiti dello street food a prezzi accessibili
Una delle maggiori attrattive del festival sono i suoi piatti economici, con la maggior parte dei piatti che costa in media circa 10 dollari.
Aspettati di tutto, dal ramen, al sushi e ai takoyaki, fino al bubble tea, ai mochi e alla granita al matcha. Venditori locali, provenienti da altri stati e internazionali assicurano che l’offerta sia ricca di sapori autentici.
Inizio di NYC 2026 + Novità
La stagione 2026 a New York inizia ufficialmente sabato 28 marzo all’Astor Place nell’East Village, segnando il decimo anno del festival a New York.
Da lì, JAPAN Fes si farà vivo durante la primavera, l’estate e l’autunno in quartieri come Midtown, Chelsea, Park Slope e l’Upper West Side.
Ogni evento si svolge in genere dalle 10:00 alle 18:00, dando ai visitatori tutto il tempo per gironzolare tra le bancarelle, provare nuovi piatti e godersi l’atmosfera del festival.
La stagione dell’anniversario introdurrà anche un po’ di sana competizione. Gli organizzatori stanno attualmente sviluppando un formato di concorso “misterioso” a New York, promettendo una sfida culinaria mai vista prima, pensata appositamente per il pubblico newyorkese.
Date del JAPAN Fes 2026 a New York:
- 28 marzo – East Village
- 29 marzo – Midtown West
- 4 aprile – Village
- 5 aprile – Upper West Side
- 11 aprile – East Village
- 12 aprile – East Village
- 18 aprile – Morningside Heights
- 19 aprile – Chelsea
- 25 aprile – Chelsea
- 26 aprile – Astoria
- 2 maggio – Upper East Side
- 3 maggio – Upper West Side
- 9 maggio – Chelsea
- 24 maggio – il Village
- 30 maggio – Upper East Side
- 31 maggio – East Village
- 6 giugno – East Village
- 7 giugno – Upper West Side
- 14 giugno – East Village
- 21 giugno – Brooklyn
- 27 giugno – Times Square
- 28 giugno – Astoria
- 11 luglio – Chelsea
- 19 luglio – Times Square
- 2 agosto – Upper West Side
- 12 settembre – Chelsea
- 13 settembre – Chelsea
- 19 settembre – Upper East Side
- 26 settembre – Morningside Heights
- 27 settembre – Upper East Side
- 3 ottobre – East Village
- 10 ottobre – Astoria
- 24 ottobre – East Village
- 25 ottobre – Upper West Side
Che tu sia un fan di lunga data o che sia la tua prima volta, questa primavera è il momento perfetto per passeggiare per le strade di New York tra i profumi di yakisoba sfrigolante e takoyaki appena fatto, celebrando la cultura giapponese in uno dei festival più amati della città.