Sapevi che se hai mosso le spalle o ancheggiato in un ristorante di New York City, tecnicamente hai…infranto la legge?! No, non stiamo scherzando. Mangiare così tanti antipasti da chiedersi se si riuscirà a finire il piatto principale? Va benissimo. Muovere la testa avanti e indietro mentre si divora il piatto principale? Assolutamente no.
Nella città che non dorme mai (e che raramente smette di muoversi), è difficile credere che ballare sia ancora vietato dalla legge in molti locali. Ma il governatore Kathy Hochul sta ufficialmente cercando di rendere questa realtà un ricordo del passato.
La “Dance Dance Revolution”
Nel suo discorso sullo stato dello Stato del 2026, Hochul ha annunciato l’intenzione di rivedere le norme statali sugli alcolici che sostanzialmente vietano di ballare in molti ristoranti e bar dei cinque distretti. Secondo il programma politico del governatore :
Per migliorare la fiducia e la trasparenza e ridurre la burocrazia, il governatore Hochul incaricherà la SLA di consentire di default il ballo nelle taverne e nei bar e di creare una nuova licenza ibrida ristorante-taverna… I tipi di licenza qualificati continueranno a richiedere la divulgazione alla comunità e periodi di commento per il ballo e le esibizioni di ballo in conformità con gli obblighi di legge.
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Perché ballare è illegale?
Tutto dipende dal tipo di licenza che un’attività ha.
Al momento, mentre ballare è permesso nei bar e nelle taverne (dopo un sacco di scartoffie), è severamente vietato con una licenza standard per ristoranti. Adesso, se il proprietario di un’attività vuole gestire un ristorante ma gli interessa anche ballare, deve affrontare un incubo burocratico.
Ma Hochul ha trovato una soluzione:opzioni ibride che permettono ai proprietari di ristoranti di offrire ai clienti un posto dove ballare la salsa, il limbo e persino il worm, se lo desiderano, oltre a mangiare.
Secondo la legge attuale, chi chiede la licenza per bar e taverne deve specificare che vuole la possibilità di ballare. Secondo la proposta di Hochul, i bar e le taverne avrebbero automaticamente il diritto di ballare, se la domanda viene approvata. Ha detto:
Il nuovo tipo di licenza ibrida porterà più trasparenza alla comunità, poiché la licenza rifletterà accuratamente il carattere del locale.
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Il settore dell’ospitalità è già entusiasta
Il capo dell’Associazione dei ristoratori dello Stato di New York ha applaudito la proposta, con l’amministratore delegato Melissa Fleischut che ha sottolineato come “probabilmente alcuni ristoratori vorrebbero farlo”, aggiungendo che ciò crea “nuove opportunità eliminando la burocrazia”.
Andrew Rigie, CEO della NYC Hospitality Alliance su Hochul/Dancing, ha aggiunto:
New York City ha già liberalizzato la danza e la musica, ed è ora che lo Stato segua l’esempio e permetta pienamente la libertà di espressione e lo sviluppo economico. Non vediamo l’ora di lavorare con il Governatore e l’Autorità statale per gli alcolici per sviluppare una riforma significativa.
Se i baristi possono shakerare i loro cocktail, noi dovremmo poter shakerare i nostri sederi! 🕺 Grazie per essere venuti alla nostra conferenza e speriamo di poter ballare l’Electric Slide sui nostri menu di dessert molto presto!