Se speravi di prendere uno dei famosi biscotti morbidi di Chip City questo fine settimana, abbiamo una notizia davvero spiacevole: la catena di biscotti nata nel Queens ha chiuso improvvisamente tutti i suoi negozi negli Stati Uniti.
Chip City ha confermato venerdì 2 ottobre di aver preso la “decisione molto difficile” di chiudere tutti i punti vendita rimasti, ponendo fine in modo inaspettato alla catena di pasticcerie che durava da quasi un decennio. L’annuncio arriva dopo che, giovedì, clienti e dipendenti hanno iniziato a segnalare chiusure improvvise nei punti vendita di Chip City a New York e altrove.
L’azienda ha attribuito la chiusura a quelle che ha definito «significative difficoltà macroeconomiche».
Chip City ha chiuso tutti i suoi negozi rimasti
Secondo Restaurant Business, prima della chiusura definitiva erano rimasti 22 punti vendita Chip City, e giovedì i dipendenti sono stati informati che quei negozi avrebbero chiuso alla fine della giornata.
La chiusura improvvisa è stata particolarmente sorprendente perché Chip City era in fase di espansione da anni. L’azienda è stata fondata ad Astoria, nel Queens, nel 2017, ed è passata dall’essere una semplice pasticceria di quartiere a una catena presente in diversi stati, nota per la sua selezione sempre diversa di biscotti “ooey-gooey” dalle dimensioni extra-large .
A giugno, Chip City aveva dichiarato di avere 39 punti vendita tra New York, New Jersey, Connecticut, Massachusetts, Virginia e Texas.
Ma la catena aveva già iniziato a ridurre rapidamente la propria presenza nelle settimane precedenti all’annuncio di venerdì. Hanno chiuso i tre punti vendita nel Connecticut, seguiti da tre negozi nella Virginia del Nord, compreso quello di Tysons Corner.
Ora, tutti i punti vendita Chip City rimasti hanno chiuso, compresi quelli di New York City.
Ciò significa che il punto vendita originale della pasticceria ad Astoria, così come quelli sparsi tra Manhattan, Brooklyn, il Queens e altre zone di New York, non sono più operativi.
Perché Chip City ha chiuso?
In un’e-mail che, secondo quanto riferito, è stata inviata ai dipendenti, Chip City ha dichiarato che l’azienda ha dovuto affrontare un “contesto difficile”, con i consumatori che spendono meno e cambiano le loro preferenze, il che ha influito negativamente sulle vendite.
Secondo Restaurant Business, il messaggio affermava che l’azienda aveva compiuto notevoli sforzi per affrontare tali sfide, ma che “non disponeva più” dei fondi necessari per portare avanti l’attività.
Anche il comunicato ufficiale dell’azienda ha citato queste notevoli difficoltà macroeconomiche, ma non ha fornito ulteriori dettagli sulla sua situazione finanziaria.
Chip City è cresciuta rapidamente dopo un investimento di 17,5 milioni di dollari
La chiusura segna una svolta particolarmente brusca per un’azienda di biscotti che solo pochi anni fa stava espandendosi in modo aggressivo.
Nel 2022, Chip City ha ricevuto un investimento di 10 milioni di dollari da Enlightened Hospitality Investments, il braccio di investimento legato al ristoratore Danny Meyer. EHI ha poi seguito con un altro investimento di 7,5 milioni di dollari nel 2024, portando il suo investimento totale in Chip City a 17,5 milioni di dollari.
Al momento dell’investimento del 2024, Chip City contava 38 punti vendita e prevedeva di utilizzare i fondi per continuare ad espandere la propria presenza fisica in tutto il Paese.
Non più tardi del luglio 2026, Chip City stava promuovendo la sua continua crescita. L’azienda aveva annunciato che Nicolas “Nico” Gabriel Baizan de Aldecoa era stato promosso a presidente, affermando di essere cresciuta fino a contare 39 punti vendita in sei stati.
Poco più di due mesi dopo, l’intera attività al dettaglio è ormai scomparsa.
Che fine hanno fatto i dipendenti di Chip City?
La chiusura improvvisa ha anche messo in difficoltà i dipendenti di Chip City.
Secondo quanto riportato nel messaggio inviato giovedì a tutto il personale, ai dipendenti è stato comunicato che il 1° ottobre sarebbe stato il loro ultimo giorno di lavoro e che sarebbero stati retribuiti fino al 18 ottobre in base alle norme vigenti in materia di Fair Workweek.
Venerdì non era ancora chiaro quale ulteriore sostegno, se previsto, avrebbero ricevuto gli ex dipendenti.
Nel frattempo, man mano che la notizia si diffondeva, i clienti di tutta New York hanno iniziato a pubblicare foto e video delle vetrine buie dei negozi Chip City.
Per ora, una cosa è chiara: il percorso decennale di Chip City come catena di biscotti nata a New York è giunto a una fine improvvisa.