Continua la saga di Boris & Horton, dopo che il caffè per cani di New York aveva annunciato la sua chiusura lo scorso febbraio prima che la comunità raccogliesse 250.000 dollari per salvarlo. Nonostante la raccolta fondi, la sede di Boris & Horton a Williamsburg ha chiuso la scorsa primavera, seguita da quella dell’East Village alla fine dell’anno scorso. Ora sembra che il caffè riaprirà sotto la nuova proprietà di un ex cliente!
Boris & Horton ha confermato il cambio di proprietà sul suo profilo Instagram, presentando la nuova proprietaria Carol e il CEO Baja (il suo adorabile cucciolo 😉 ). Carol aveva lasciato il suo lavoro aziendale nel 2023 con l’intenzione di aprire un’attività per cani. Tuttavia, una volta scoperto che il caffè era in cerca di una nuova proprietà, ha colto al volo l’opportunità.
Sebbene non ci sia ancora una data di riapertura ufficiale, Carol e Baja hanno condiviso che manterranno lo stesso spazio e lo stesso marchio, con un’atmosfera incentrata sulla comunità.
I commenti sono stati estremamente positivi e incoraggianti, a riprova del fatto che il caffè per cani è davvero un punto fermo del quartiere.
Il duo padre e figlia, Coppy e Logan, sono i fondatori di Boris & Horton, che hanno dato il nome ai loro due cani. Boris & Horton è stato il primo caffè per cani approvato dal Dipartimento della Salute di New York. Oltre a servire caffè, birra e vino, il caffè offre storicamente spazio per vari eventi di adozione e raccolte di fondi.