Spotify Wrapped nous donne toujours notre bilan de fin d’année en ce qui concerne nos habitudes d’écoute, mais qu’en est-il de nos habitudes de restauration ? Nous, New-Yorkais, aimons vraiment manger, et les innombrables restaurants de la ville nous permettent de nous goinfrer des mets les plus délicieux. L’inconvénient : la pléthore d’options peut définitivement nous submerger.
Chaque année, Yelp identifie les établissements à service complet dans la catégorie des restaurants qui ont ouvert leurs portes après le 1er janvier de l’année en cours. Sur la base d’un certain nombre de facteurs, dont le volume total et l’évaluation des avis, Yelp dresse la liste des meilleurs nouveaux restaurants aux États-Unis pour l’année en question, ce qui vous permet de déterminer plus facilement où faire votre prochaine réservation !
La liste 2024 de Yelp vient d’être dévoilée, et le Mēdüzā Mediterrania de NYC a revendiqué la première place !
Mēdüzā Mediterrania est un restaurant haut de gamme qui sert des plats expérimentaux de style méditerranéen dans un espace dynamique du Meatpacking District depuis son ouverture en septembre 2023. Le restaurant de 8 870 pieds carrés est divisé en trois salles à manger distinctes, y compris une mezzanine VIP et un atrium vitré, tous décorés de feuillages luxuriants et remplis de musique en direct et de DJ.
Ce restaurant ultramoderne est connu pour ses présentations culinaires et ses cocktails spectaculaires, présentés avec un flair théâtral. L’un de ses plats phares est la Torre De Mare, une tour de fruits de mer composée d’huîtres, de palourdes, de deux livres de homard et de crevettes U-10 (de taille colossale).
Mēdüzā a également été nominé aux Restaurant & Bar Design Awards comme l’un des plus beaux restaurants du monde. Il a obtenu 3,8 étoiles de la part des critiques et a attiré une clientèle de célébrités de la liste A, notamment Taylor Swift et Cardi B. Les réservations sont « fortement encouragées » et une tenue d’affaires décontractée est exigée.
Beyond Mēdüzā NYC fait partie de la liste pour la deuxième fois, Sartiano’s à SoHo occupant la 19e place.
Niché dans le chic et historique Mercer Hotel, Sartiano’s est un restaurant italien moderne et élégant, apprécié pour ses plats innovants et nostalgiques, ainsi que pour ses jolies places à l’extérieur. Parmi les nombreux classiques, citons la focaccia maison à la ricotta fouettée, la salade césar au tahini et les lasagnes aux champignons et à la truffe noire.
Sartiano’s a obtenu 4,4 étoiles de la part des critiques et a attiré sa propre clientèle de célébrités de la liste A, dont Paul McCartney, Martha Stewart, Margot Robbie et Gisele Bündchen. Une tenue élégante et haut de gamme est exigée.
Au total, 25 restaurants figurent sur la liste des meilleurs nouveaux restaurants de Yelp pour 2024, allant de restaurants expérimentaux à Orlando, en Floride, à des établissements plus décontractés à Boise, dans l’Idaho. La liste des meilleurs nouveaux restaurants de Yelp pour 2024 est disponible ici.
Pour d’autres classements de Yelp, consultez les entreprises les plus populaires de tous les temps – dont deuxà New York – et ce qu’ils considèrent comme les meilleurs magasins de bagels de New York – dont huità New York !