Oubliez la règle italienne qui veut que l’on ne commande jamais un cappuccino après 11 heures du matin : les New-Yorkais font le café à leur manière. Aujourd’hui, l’un des cafés les plus appréciés de Toscane rejoint la scène du café de la ville. La Tazza D’Oro, le célèbre café, boulangerie et restaurant de Prato, fera ses débuts aux États-Unis en septembre au 220 Park Avenue South à Gramercy.
Fondée en 1984, La Tazza D’Oro est une pierre angulaire de la culture des cafés italiens depuis plus de 40 ans. Connu pour son café impeccable, ses pâtisseries artisanales et son légendaire cremino fourré à la crème pâtissière, il est depuis longtemps un lieu de rencontre pour les habitants de la Toscane.
Aujourd’hui, en partenariat avec LDV Hospitality, le célèbre groupe d’hôtellerie haut de gamme à l’origine de Scarpetta et American Cut, La Tazza D’Oro apporte cette même tradition à Manhattan, avec une touche typiquement new-yorkaise.
Ce que vous découvrirez à La Tazza D’Oro NYC
- ☕️ Café et pâtisseries à l’italienne – des espressos matinaux aux délicats pasticcini en passant par le capolavoro macchiato, la spécialité du café
- 🍝 Restaurant italien ouvert toute la journée – pâtes faites à la main, pizzas cuites au feu de bois, salades fraîches et classiques italiens en rotation
- 🍷Service Aperitivo en soirée – spritz, vins italiens et petites assiettes savoureuses
- 🇮🇹 Le cadre d’un café rencontre celui d’un restaurant – sophistiqué mais chaleureux, faisant écho aux cafés européens d’antan.
Enrico Negri, propriétaire de longue date de La Tazza D’Oro et exploitant très respecté, s’associe à John Meadow, de LDV, pour veiller à ce que l’établissement de New York conserve l’âme de l’original. John Meadow a déclaré :
La Tazza D’Oro n’est pas seulement un café, c’est une expérience culturelle. Notre objectif est d’apporter un morceau de Prato à New York, où chaque café, chaque pâtisserie et chaque assiette sont préparés avec soin, et où chaque visite est spéciale. Notre objectif est de donner à nos clients un sentiment de communauté et de les encourager à savourer le moment présent.
Contrairement à l’Italie, où commander un cappuccino dans l’après-midi peut faire froncer les sourcils, ici, à New York, vous serez libre d’en siroter un à tout moment. La mission du café est de combiner l’artisanat et l’hospitalité de la Toscane avec la culture du café de New York, sans porter de jugement.
📍 220 Park Avenue South, Gramercy
🗓 Ouverture en septembre – suivez La Tazza D’Oro sur Instagram pour les mises à jour et les détails de l’ouverture.