Derrière un café sans prétention de Chelsea, un monde de velours, de jazz et de glamour imbibé de gin vous attend.
Récemment désigné comme l’un des meilleurs speakeasies du pays par le 10Best Readers’ Choice Awards de USA Today, Bathtub Gin s’est officiellement assuré une place parmi les bars cachés les plus inoubliables d’Amérique.
Ouvert en 2011 par l’entrepreneur Dave Oz, originaire de Brooklyn, ce bar à cocktails inspiré des années folles capture parfaitement le frisson illicite du New York de l’époque de la Prohibition.
Nommé d’après l’alcool artisanal qui remplissait les baignoires dans les années 1920, Bathtub Gin allie des clins d’œil historiques à une énergie moderne et transportante qui incite les habitants et les visiteurs à revenir soir après soir.
Passez la façade de la « Stone Street Coffee Company » et vous découvrirez un refuge faiblement éclairé et richement décoré, dont le point d’ancrage est la baignoire en laiton qui porte son nom – l’une des pièces maîtresses des bars les plus photographiés de New York.
Les cabines en peluche, le papier peint vintage et la lumière vacillante des bougies plantent le décor d’une soirée qui brouille la frontière entre le passé et le présent.
Au cœur de la renommée de Bathtub Gin se trouve son programme de cocktails axés sur le gin, mettant en avant des créations inventives comme le Silver Screen Martini (vodka, huile de coco, pop-corn, sel), le BTG Espresso Martini (vodka, érable salé, Stone Street Coffee), et le S’mores Old Fashioned, agrémenté de notes de biscuits graham et de chocolat blanc.
La carte des gins et tonics d’inspiration internationale présente des spiritueux du monde entier – du Japon à la Grèce en passant par l’Afrique du Sud – tandis que le menu du dîner, élaboré par le chef, rehausse l’expérience typique du bar avec de la charcuterie, des petites assiettes et des s’mores servis à table.
L’énergie évolue au fil de la soirée – ce qui commence par des concerts de jazz et des spectacles burlesques se transforme en une piste de danse animée par un DJ, transformant l’espace en une fête des années 1920 avec une touche de modernité.
Ajoutez à cela un service impeccable, un vestiaire gratuit et le plaisir indéniable de savoir que vous avez trouvé l’un des endroits les plus secrets de New York, et il est facile de comprendre pourquoi les lecteurs de USA Todayl’ont classé parmi les meilleurs du pays.
Les réservations sont définitivement recommandées et nous suggérons fortement de vérifier leur programme de divertissement, qui varie selon les soirs.
Les 10 meilleurs speakeasies des États-Unis, selon USA Today
- Shanghai MKE – Milwaukee, WI
- Hell or High Water – Louisville, KY
- Blind Barber – Chicago, IL
- Bathtub Gin – New York, NY
- Hidden Bar at Noelle – Nashville, TN
- The Drifter – Chicago, IL
- 21st Amendment at La Louisiane – Nouvelle-Orléans, LA
- Midnight Cowboy – Austin, TX
- Del Rey at Villa Royale – Palm Springs, CA
- The Franklin Mortgage & Investment Co. – Philadelphie, PA
📍 Bathtub Gin, 132 9th Ave, Chelsea
Pour plus d’informations, les menus complets et les réservations au Bathtub Gin