New York possède déjà l’une des scènes gastronomiques les plus impressionnantes de la planète, mais le Guide Michelin ne cesse de dénicher encore plus de restaurants qui méritent qu’on s’y attarde.
Le prestigieux guide gastronomique vient d’ajouter 15 nouveaux restaurants new-yorkais à sa sélection new-yorkaise, répartis entre Manhattan, Brooklyn et le Queens, mettant en avant aussi bien des nouveaux venus très en vogue et des perles rares de quartier que des restaurants français raffinés et une cuisine fusion coréenne-cajun.
Même si ces restaurants n’ont pas encore décroché d’étoiles Michelin, ils ont officiellement attiré l’attention des inspecteurs Michelin— ce qui veut dire qu’ils pourraient bien figurer parmi les grands gagnants de cette année quand la saison des récompenses battra son plein plus tard dans l’année.
Voici tous les restaurants qui viennent d’être sélectionnés :
Les 15 restaurants new-yorkais qui viennent d’être ajoutés au Guide Michelin :
Manhattan
- Bistrot Ha – Cuisine vietnamienne contemporaine | 137 Eldridge Street
- Cynthia – Contemporary | 84 Jones Street
- Kjun – Coréen, cajun | 334 Lexington Avenue
- Len Len – Thaï | 40 E. 20th Street
- Marcel – Cuisine française | 945 Madison Avenue
- Odo East Village – Cuisine japonaise, izakaya | 536 E. 5th Street
- Oyatte – Cuisine contemporaine et de saison | 125 E. 39th Street
- Wild Cherry – Contemporain | 38 Commerce Street
- Yugin – Cuisine japonaise, sushis | 767 5e Avenue
Brooklyn
- Arthur – Cuisine française contemporaine | 132 Franklin Street
- Balera – Cuisine italienne, pizzas | 442 Graham Avenue
- Confidant – Contemporain | 127 Atlantic Avenue
Queens
- AbuQir – Fruits de mer, cuisine égyptienne | 24-19 Steinway Street
- Bolivian Llama Party – Cuisine sud-américaine, latino-américaine | 44-14 48th Avenue
- Pierogi Boys – Cuisine polonaise | 57-34 Catalpa Avenue
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Envie de découvrir encore plus d’adresses dignes du guide Michelin ? Tu peux explorer tous les restaurants actuellement répertoriés dans le Guide Michelin complet de New York sur le site web de Michelin.