La ville de New York n’est pas étrangère à l’impressionnante cuisine de rue. Nous savons tous à quel point notre scène culinaire est un creuset, il n’est donc pas surprenant que les camions ambulants transportant des plats délicieux soient monnaie courante. Des tacos appétissants aux fromages grillés surdimensionnés, on trouve à peu près tout dans un food truck, et c’est généralement fait avec amour et soin.
De nombreux food trucks sont des entreprises locales qui se sont enracinées dans la scène gastronomique de New York, déclarant leur cuisine comme un élément permanent aux côtés des restaurants de la ville. Alors que les beaux jours reviennent et que vous êtes en déplacement, vous pouvez vous arrêter à l’un d’entre eux pour l’essayer. Si vous ne savez pas où chercher, jetez un coup d’œil à nos food trucks préférés à NYC pour vous restaurer :
1. Birria-Landia, plusieurs sites
Ce food truck désormais emblématique est l’un des plus remarquables de NYC, grâce à sa montée en puissance drastique au cours des deux dernières années. Birria-Landia a vu le jour à Jackson Heights en 2019 et compte aujourd’hui quatre emplacements dans la ville, spécialisés dans les tacos de birria à la Tijuana qui mettent l’eau à la bouche. Leur menu est simple et se compose de tacos, de mulitas et de tostadas, qui DOIVENT absolument être trempés dans leur sauce consomée maison. Vous en redemanderez !
Où ?
Jackson Heights – 77-99 Roosvelt Ave, Queens (Emplacement d’origine)
Williamsburg – 491 Metropolitan Ave, Brooklyn
Manhattan – East Houston St & 1st Ave
Bronx – 2501 Grand Concourse, Bronx
2. Franky’s Souvlaki, Astoria
Franky’s Souvlaki est un camion de cuisine grecque qui prépare certains des meilleurs plats de rue du Queens. Bien sûr, leurs spécialités sont les classiques, comme les gyros, les brochettes de viande, les salades grecques remplies de feta, et bien d’autres choses encore ! Les employés sont très sympathiques et s’assureront que vous viviez l’une des expériences les plus savoureuses que vous ayez eues depuis longtemps.
Où ? 31 Steinway St #2, Queens
3. Bodega Truck, lieux itinérants
Bodega Truck est le premier et le seul camion de fromage haché de NYC. Transformant l’aliment de base des bodegas en une forme artistique de street food, l’équipe de ce camion hache les meilleurs ingrédients pour en faire des sandwichs appétissants. Essayez les classiques comme le El Dominicano (Chop Chimi avec fromage frit, salami frit et chou mélangé à la sauce Bodega) ou commandez l’un de leurs Bodega Fries, un smorgasbord de fromage haché qui sort de l’ordinaire et qui est posé sur une pile de frites.
Où ça se passe ? Suivre IG pour les destinations hebdomadaires
4. Gorilla Cheese NYC, lieux itinérants
Ce camion prend le fromage au sérieux. De toutes sortes de grillades au fromage, en passant par les tater tots et les bouchées de macaronis au fromage, ce camion est le plus fromager de NYC. Nous vous conseillons d’opter pour l’un de leurs « Special Sammys » à seulement 8 $, car il y a tellement d’options, comme un sandwich au poulet Buffalo épicé et un sandwich à l ‘asiago et au prosciutto (et bien d’autres encore).
Où se trouve le restaurant ? Trouvez son emplacement hebdomadaire ici
5. Casa Birria, Upper East Side
Comme son nom l’indique, Casa Birria est également un maître en matière de tacos à la birria, et son établissement phare de l’UES est un endroit à ne pas manquer. Le camion, qui ne fonctionne qu’en liquide, sert des tacos, des quesadillas et des consomés savoureux (remplis de birria râpée, d’oignons crus et de coriandre fraîche). Nous vous conseillons d’y aller et de profiter de leur offre de 3 tacos pour 10 $ et de discuter avec les employés pendant que vous y êtes !
Où se trouve ce restaurant ? 203 E 86th St (et 3rd Ave)
6. DiSOS Italian Sandwich Society, Midtown
Se définissant comme un « deli italien sur roues », DiSOS Italian Sandwich Society sert toutes sortes de sandwichs italiens qui varient à la fois en style et en goût ! Ils ont été présentés sur la chaîne Food Channel et leur menu (composé d’options chaudes et froides) vous fera réfléchir à ce que vous allez offrir à vos papilles. Essayez le Fonz (escalope de poulet, prosciutto, fromage provolone, piments forts, roquette, parmigano regginano, ricotta aux herbes, vinaigrette balsamique glacée) de leur section « Goodfellaz », ou optez pour un sandwich froid comme le Vinny Chins (prosciutto, fromage provolone, piments forts, roquette, vinaigrette balsamique glacée). Menu complet ici.
Endroit : 245 Park Ave (46th St), mais aussi d’autres emplacements en rotation ici.
7. The Halal Guys, Midtown
À quelques pas du Rockefeller Center se trouve un autre food truck emblématique de NYC, The Halal Guys. Attendez-vous à faire la queue, mais croyez-nous… cela en vaut la peine ! Leurs désormais célèbres plats de poulet et de gyro sur riz, leurs sandwichs aux falafels et leurs délectables sauces halal ne servent pas seulement les touristes du quartier, mais aussi des tonnes de locaux (c’est dire à quel point c’est bon). Arrêtez-vous pendant la pause déjeuner, ou tard le soir après avoir fait du tourisme, et vous ne serez pas déçus !
Où se trouve le restaurant ? 6e Avenue et W 53rd St
8. Wafels & Dinges, plusieurs sites
Les gaufres sont un excellent aliment de rue, et Wafels & Dinges les fait passer au niveau supérieur en les tartinant de spekuloos, une substance décadente qui ressemble à du beurre de biscuit. Bien entendu, il ne faut pas oublier le dulce de leche, le sirop d’érable et le Nutella. Vous pouvez également commander ces douceurs dans tout le pays, directement à votre porte !
Endroit :
Herald Square – 102 W 35th St
Bryant Park – 1090 6th Ave #1080
Flatiron – 186 Fifth Avenue (situé sur la 23ème entre la 5ème et la 6ème – en face du magasin Lego)
Union Square Urban Space – 124 E 14th St
Musée d’histoire naturelle – 392 Columbus Avenue
W&D Commissary – 264 Butler St, Brooklyn
9. El Rey del Taco, Astoria
La question de savoir quel food truck de NYC est le meilleur pour les tacos fait l’objet de nombreuses controverses, et nous devons accorder une certaine considération à El Rey del Taco. Il sert une grande variété de tacos et de burritos, garnis de tout, du pastor au chorizo en passant par la lengua (la langue, au cas où vous ne le sauriez pas). Gardez l’œil ouvert pour repérer le gros camion peint en drapeau mexicain ! Suivez-les ici.
Endroit : 33-01 30th Ave, Queens
10. Uncle Gussy’s, Midtown East
Ce petit restaurant est fier de la délicieuse cuisine grecque qu’il propose. Ne manquez pas de prendre un gyro et de le garnir de leurs frites croustillantes ! Ou essayez leur plat signature le plus célèbre, le Gyro Pork Souvlaki. Vous ne pouvez vraiment pas vous tromper !
Où se trouve le restaurant ? 345 Park Ave
11. King Souvlaki, plusieurs endroits
Ce food truck familial de New York sert fièrement de la nourriture grecque authentique, notamment ses célèbres souvlaki embrochés à la main, ses gyros empilés à la main et ses frites coupées à la main et cuites dans de l’huile d’olive extra-vierge. Avec des emplacements dans tout le Queens et un à Manhattan, ils se déclarent vraiment les « rois » du souvlaki.
Où ?
Astoria – 31 Street et 31 Ave, Queens
Astoria – Steinway et Ditmars Blvd, Queens
Manhattan – W 55th Street & Broadway (à l’heure du déjeuner)
Bayside – Northern Blvd & Bell Blvd, Queens
12. Souvlaki GR, lieux itinérants
Souvlaki GR a fait partie de notre liste des meilleurs restaurants grecs de New York, alors quand ils emmènent leur délicieuse cuisine sur la route, vous savez que cela en vaut la peine. Le Souvlaki GR Truck a remporté deux fois le prix Vendy et le People’s Choice Award du New York Food and Wine Festival, ce qui signifie qu’il a été approuvé par des experts. Si vous y allez, commandez un souvlaki de porc ou de poulet, des frites grecques ou une salade grecque.
Où ? Consultez la liste des restaurants en rotation ici
13. Chariot Cheong Fung, quartier chinois
Si vous êtes à la recherche d’un déjeuner abordable, Cheong Fung Cart est votre nouvelle destination. Avec des rouleaux de riz à partir de 1,75 $, vous êtes sûr d’être rassasié. Qui aurait cru que l’on pouvait déjeuner à New York pour moins de 5 dollars ? Notre plat préféré est le rouleau de riz au porc avec un œuf et de la sauce piquante !
Où se trouve ce restaurant ? 159 Hester St., New York