La question classique de savoir quelle boisson accompagne le mieux une soirée agite les esprits depuis des siècles. Surtout ici à New York, où le vin est un mets raffiné, ce n’est un secret pour personne que la ville abrite certains des vins les plus frais importés du monde entier.
De leur ambiance chaleureuse à leurs sommeliers experts, les bars à vin spécialisés de New York offrent une expérience unique. Et quel que soit le type de vin que tu recherches, il y a toujours un endroit à New York où tu trouveras la saveur fraîche ou bien vieillie que tu recherches. Voici nos adresses préférées pour déguster un bon verre de vin.
1. Book Club, East Village
Photo gracieusement fournie par Book Club Bar / Lisa Balzofiore Photography
Notre premier choix parmi les meilleurs bars à vin de New York est aussi un paradis pour les amateurs de livres ! Le Book Club est sans doute l’un des endroits les plus chaleureux de la ville pour découvrir de nouvelles saveurs tout en trouvant ton prochain coup de cœur littéraire. Si tu es du genre studieux et discret et que tu as besoin d’un coup de pouce pour sortir de ta coquille, ils organisent aussi divers événements conçus pour stimuler ta créativité et t’aider à te faire des amis. Et ne t’inquiète pas pour le choix : le bar à vin du Book Club propose une grande variété de vins rouges, blancs et mousseux pour satisfaire tous les palais.
Où : 197 E 3rd St
2. The Ten Bells, LES
Photo gracieusement fournie par The Ten Bells
The Ten Bells, dans le Lower East Side, est un petit coin cosy et tamisé qui propose une large sélection de vins naturels. Son cadre intimiste est parfait pour un rendez-vous galant, une sortie en solo ou même une soirée entre amis. Si tu y vas, on te conseille de prendre à manger, car leur menu de style tapas se marie étonnamment bien avec leur carte des vins soigneusement sélectionnée. Ou si tu veux vraiment te faire plaisir, goûte leurs huîtres à 1 $ pendant l’happy hour (tous les jours jusqu’à 19 h).
Où : 247 Broome St
3. June, Carroll Gardens
Photo gracieusement fournie par June
Si tu es à Brooklyn, l’un de nos endroits préférés est June, dont l’assortiment de vins naturels te fera tourner la tête. Son ambiance intimiste en fait l’un de nos endroits préférés pour un rendez-vous galant en ville, et le personnel est également sensationnel. Leur sélection de vins varie en termes de goût et de prix, mais il y en a pour tous les goûts !
Où : 231 Court St, Brooklyn
4. Skin Contact, LES
Photo gracieusement fournie par Skin Contact
Un autre excellent bar à vin à New York pour les rendez-vous galants est Skin Contact, qui porte bien son nom. Même si tu n’as pas besoin d’être en quête de romance pour t’y installer, c’est sans aucun doute un endroit cosy pour tous ceux qui recherchent des conversations intimes – au moins sur le bon vin. La carte propose l’une des sélections les plus vastes de ce côté de la ville, avec un menu de 12 pages en petits caractères…dont 11 sont consacrées à des vins aux saveurs uniques !
Où : 76 Orchard St
5. Ruffian, East Village
Facebook/ Ruffian
Ce bar à vin et restaurant convivial de l’East Village sert des vins de premier choix et des petits plats, le tout dans une ambiance chaleureuse et éclairée à la bougie. Axée sur le sud de la France, l’Europe de l’Est et tout ce qui se trouve entre les deux, la carte des vins soigneusement sélectionnée de Ruffian propose plus de 250 références à la bouteille et 30 vins au verre, qui changent régulièrement. Si tu y vas, on te conseille de choisir un plat de leur menu français pour accompagner un vin naturel, comme le caviar.
Où : 125 E 7th St
6. bibi, East Village
Photo gracieusement fournie par bibi
bibi est un endroit éclectique et intimiste qui plaira à coup sûr à tout le monde, que tu sois entre amis, en rendez-vous romantique ou que tu profites seul des bonnes choses de la vie. Leur carte des vins est sélectionnée avec passion, les verres sont généreusement servis et accompagnés de délicieuses bouchées qui valent le détour. Mais ce qui fait de bibi un lieu exceptionnel, ce sont ses grandes baies vitrées qui laissent entrer la lumière du soleil pendant la journée et les lumières de la ville la nuit. Si tu ne sais pas quand y aller, passe-y le lundi soir : tu pourras commander un « Wine Flight » composé de trois demi-verres qui te permettront de déguster un trio de saveurs exceptionnelles !
Où : 211 E 4th St
7. Entwine, West Village
Photo gracieusement fournie par Entwine
Entre dans ce petit bar à vins naturels tout mignon qui propose de bons vins, une terrasse à l’arrière et un personnel génial. La sélection de vins maison d’Entwine vaut toujours le détour, et ils proposent également une belle sélection de cocktails. On te recommande de commander l’un de leurs plateaux de charcuterie et de fromages si tu y vas, car les ingrédients sont toujours frais et alléchants. C’est leur ambiance rustique qui nous séduit vraiment !
Où : 765 Washington St
8. Amélie, West Village et UWS
Photo gracieusement fournie par Amelie
Pour déguster un verre de vin européen de grande qualité à un prix abordable, tu dois absolument découvrir Amelie. Entre leur décor européen et leurs bouchées à la française, tu es sûr de vivre une expérience gastronomique et œnologique que tu n’oublieras probablement pas. Leur personnel est agréable et compétent, et leur offre de dégustation pendant l’happy hour (3 vins pour 12 $) est à ne pas manquer !
Où :
West Village – 22 W 8th St
Upper West Side – 566 Amsterdam Ave
9. Ayza, Midtown
Facebook/ Ayza
Prépare-toi à découvrir toute la douceur d’Ayza, un bar à vin et à chocolat que tu dois absolument essayer ! Ils proposent un choix impressionnant de vins, dont leurs « Ayza’s Signatures », mais nous te recommandons bien sûr l’un de leurs accords chocolat-vin. On adore personnellement le « Milky Way » (dégustation de vins : Garnacha, sauvignon blanc ; et assortiment de chocolats : cœur d’Alizé, tiramisu, rose musquée-pistache et noisette caramélisée).
Où : 11 W 31st St
10. The Four Horseman, Williamsburg
Photo gracieusement fournie par The Four Horsemen
La carte des vins de The Four Horsemen ne plaisante pas. Avec 47 pages (oui, tu as bien lu) de vins parmi lesquels choisir, tu auras peut-être besoin d’un peu plus de temps pour parcourir toutes les options ! Les origines sont variées, de l’Europe à l’Australie, en passant même par l’Amérique ! De plus, cet endroit, dont James Murphy de LCD Soundsystem est en partie propriétaire, est l’endroit idéal pour te lancer dans ton nouveau passe-temps : le vin. Le personnel est parmi les plus sympathiques et les plus compétents qui soient, et tu repartiras avec de nouvelles connaissances !
Où : 295 Grand St, Brooklyn
11. LaLou, Prospect Heights
Photo gracieusement fournie par Liz Clayman/ LaLou
LaLou, à Brooklyn, est un bar à vins naturels chic et moderne qui sert certains des vins français et italiens les plus rares du coin. Leur jolie terrasse extérieure est parfaite pour dîner quand il fait chaud, et pendant les mois plus froids, on adore discuter avec les barmans au long comptoir intérieur. Ils proposent aussi une cuisine correcte et un bon happy hour avec des huîtres.
Où : 581 Vanderbilt Ave, Brooklyn
12. Rhodora, Fort Greene
Photo gracieusement fournie par Rhodora
Si tu cherches un petit coin sympa pour déguster du vin naturel, on te recommande Rhodora à Brooklyn. Ce bar zéro déchet et neutre en carbone sert du vin au verre (à un prix raisonnable) ainsi qu’à la bouteille (plus de 100 références). Mais ce qui est vraiment génial dans cet endroit, ce sont les événements qu’ils organisent. Qu’il s’agisse de dégustations de vin, de la venue de chefs invités ou de soirées éphémères, il se passe toujours quelque chose ici ! Jette un œil à leurs réseaux sociaux pour voir ce qui est au programme.
Où : 197 Adelphi St, Brooklyn
13. Arlo Williamsburg, Brooklyn
Techniquement, cet endroit est un hôtel-boutique, mais on y sert du vin et bien plus encore. Réputé pour ses espaces conviviaux et son ambiance design, l’Arlo Williamsburg propose également un restaurant complet (Sungold) et un bar dans le hall où tu trouveras une grande variété de vins, au verre ou à la bouteille. Fidèles à leur goût pour les événements innovants, ils organisent cette saison « An Idiot’s Guide to Wine », un spectacle hilarant mêlant dégustation de vin et comédie, où tu dégusteras six délicieux vins dans une ambiance sans snobisme.
Où : 96 Wythe Ave
14. Aldo Sohm Wine Bar, Midtown
15. Sauced, Williamsburg
Photo gracieusement fournie par Sauced
Sauced, à Williamsburg, est en quelque sorte un lieu de rencontre dans un jardin, proposant certains des vins les plus originaux que tu aies jamais vus. Provenant de toute l’Europe, le personnel sympathique t’accueillera à bras ouverts, quoi qu’il arrive. On apprécie particulièrement leur sélection de vins orange, une catégorie difficile à trouver à New York, ainsi que leur cuisine ! Mais c’est surtout l’ambiance conviviale de ce bar à vin qui en fait l’endroit idéal pour retrouver des amis ou pour n’importe quelle occasion !
Où : 331 Bedford Ave, Brooklyn
16. Jadi’s Wine Bar, LES
Photo gracieusement fournie par Marine Futin et Jadis
Si tu as envie d’un verre de vin raffiné dans une ambiance décontractée, ne cherche pas plus loin que Jadi’s. Installe-toi sur leurs canapés confortables ou même au bar tout en sirotant l’un de leurs verres de vin à prix abordable. Leur happy hour est l’une des meilleures affaires du coin et l’atmosphère détendue de cet endroit te permet de t’asseoir et de savourer ton verre en toute tranquillité.
Où : 42 Rivington St
17. Spēs, East Village
Photo gracieusement fournie par Spēs
Spēs est sans aucun doute l’un des meilleurs bars à vin naturel de New York, grâce à la centaine de variétés qu’il propose, toutes servies au verre. Installe-toi à l’une de leurs tables rondes et laisse-toi envoûter par les étagères remplies de bouteilles venues du monde entier. Ils proposent également une cuisine de qualité si tu cherches à accompagner ton verre d’un bon repas ! Il y a quelque chose dans la saveur de leurs vins naturels qui les rend tout simplement uniques.
Où : 413 E 12th St
18. St. Jardim, West Village
Photo gracieusement fournie par St. Jardim
Ce lieu de rencontre du West Village fait office de café le jour et de bar à vins naturels la nuit, ce qui en fait l’un des plus polyvalents de notre liste. Leur carte des vins est variée et longue, et leur cuisine est également excellente (et varie selon les soirs de la semaine). N’oublie pas de t’y arrêter le matin et le soir, pour profiter du meilleur des deux mondes !
Où : 183 W 10th St
19. 142 Sullivan Bar, SoHo
Photo gracieusement fournie par le 142 Sullivan Bar
Le 142 Sullivan Bar est spécialisé dans les cocktails artisanaux à base de vin, qui sont… incroyables. Avec huit cocktails emblématiques, ainsi qu’un menu de dégustation de vins blancs et rouges, la sélection est petite mais spécialisée. Ce qui distingue vraiment le 142 Sullivan, cependant, c’est sa volonté d’aller au-delà des attentes pour répondre aux besoins des groupes plus importants. Célèbre pour ses fêtes d’anniversaire animées et ses événements festifs, cet endroit est parfait pour réserver et célébrer un moment spécial.
Où : 142 Sullivan St
20. The Immigrant, East Village
Photo gracieusement fournie par The Immigrant
Pour compléter notre liste, voici The Immigrant, un bar à vin niché dans un ancien immeuble de l’East Village. C’est un endroit cosy, simple et qui offre juste assez d’espace pour que tu puisses t’y arrêter avec quelques amis proches ! Bien que leur carte de snacks change au fil des saisons, tu es assuré de trouver des olives savoureuses, des fromages, de la charcuterie et, bien sûr, quelques spécialités maison qui valent le coup d’être partagées avec des personnes qui te sont chères. Les vins proposés raviront tous les palais, avec des rouges, des blancs, des rosés, des bulles sélectionnés avec soin, et même quelques rares variétés orange qui valent le détour. L’un de nos coups de cœur est aussi le combo hot-dog et frites, qui colle parfaitement à l’ambiance de ce lieu classique.
Où : 341 E 9th St
