C’est la saison des voyages !
Alors que nous approchons à grands pas de la nouvelle année, il n’y a pas de meilleur moment pour commencer à rêver – et à planifier – votre prochaine grande aventure. Nous nous sommes rendus sur Instagram pour vous demander où vous espérez voyager en 2026, et vos réponses n’ont pas déçu. Des destinations à l’autre bout du monde aux endroits situés de l’autre côté de l’Hudson (preuve qu’un grand voyage ne nécessite pas toujours un long vol), nous avons adoré voir tous les endroits qui vous inspirent en ce moment.
Bien que le Japon soit de loin le grand gagnant, une destination américaine s’est également distinguée : La Californie. Beaucoup d’entre vous nous ont dit qu’ils avaient envie d’une escapade sur la côte ouest, ethonnêtement, nous comprenons. Lorsque le climat de New York vous fait frissonner (et soyons réalistes, c ‘est toujours le cas ces jours-ci), l’idée du soleil, des palmiers et de l’air de l’océan devient irrésistible. Et le meilleur dans tout ça ? Il s’agit d’un voyage sans obligation de passeport, mais qui donne l’impression d’une véritable évasion.
Que vous rêviez de parcourir la Pacific Coast Highway, de boire du vin à Napa, de faire de la randonnée à Joshua Tree ou simplement de prendre le soleil à Malibu, la Californie offre quelque chose à tous les types de voyageurs, sansjamais quitter le pays.
Et comme l’ a si bien ditCounting Crows: « Si vous pensez que vous pourriez venir en Californie… je pense que vous devriez ».
🌴 Un guide de voyage en Californie pour les New-Yorkais
Alors emballez votre planche de surf, lacez vos chaussures de randonnée, enfilez un maillot de bain et n’oubliez pas votre appareil photo –on ne sait jamais qui on peut apercevoir. Des plages baignées de soleil aux sentiers pittoresques, en passant par les rues emblématiques des villes et les quartiers étoilés, la côte ouest vous appelle. Préparez-vous à l’aventure, à la détente et au soleil… nous nous dirigeons vers l’ouest!
📍 Choisissez votre Californie
- Los Angeles : (pour les amateurs de quartiers de NYC) LA n’est pas une seule ville, mais des dizaines de cultures, de scènes et d’ambiances. Venice pour les promenades sur la plage, Silver Lake pour les cafés branchés, Beverly Hills pour observer les gens et West Hollywood pour la vie nocturne. Les distances sont réelles ici, alors planifiez vos journées par quartier (pensez aux arrondissements, pas aux pâtés de maisons).
- San Francisco : (pour les adeptes du centre-ville) Si vous aimez la marche, la culture et la bonne cuisine dans un espace restreint, vous vous sentirez comme chez vous à San Francisco. Il suffit de remplacer les escaliers du métro par des collines abruptes et d’emporter plusieurs couches de vêtements.
- San Diego: (pour le voyage « j’ai besoin d’une pause ») Détente, plage et soleil presque toute l’année. Parfait si vous voulez la Californie sans le chaos. Leçons de surf > cours de fitness
- Napa et Sonoma: (pour une escapade dans le nord de l’État) La région viticole est la réponse californienne à un long week-end dans la vallée de l’Hudson – juste plus chaude et avec de meilleurs cabernets.
- Joshua Tree et Big Sur: (pour les amoureux de la nature) Si Central Park vous donne envie de verdure, attendez de voir ça. Couchers de soleil dans le désert, côtes spectaculaires et calme absolu (oui, un vrai calme).
🌊 Les plages californiennes incontournables (selon un New-Yorkais)
Si vous avez l’habitude de vous serrer sur une serviette à Rockaway ou de marcher le long de la West Side Highway pour avoir une vue sur l’eau, les plages californiennes sont sur le point de relever la barre. Elles sont plus grandes, plus propres, plus cinématographiques, et chacune a sa propre personnalité. Voici les lieux incontournables à ajouter à votre itinéraire.
- Malibu: falaises spectaculaires, grandes plages de sable et fraîcheur californienne sans effort.
- Santa Monica: Une scène de promenade classique avec des vues emblématiques sur la jetée et une énergie ininterrompue.
- Venice Beach: Éclectique, artistique et imbattable pour observer les gens.
- Laguna Beach: Eau cristalline, criques cachées et paysages dignes d’une carte postale.
- Manhattan Beach: Propre, soignée et idéale pour les promenades sur la jetée au coucher du soleil.
- La Jolla Cove: Eau turquoise, lions de mer et falaises côtières étonnantes.
- Plages de Big Sur: Une côte sauvage et accidentée, idéale pour un road-trip à couper le souffle.
🌴 Des expériences californiennes uniques (que vous ne trouverez pas à New York)
Soyons honnêtes : nous sommes tout à fait d’accord pour dire que NYC est la meilleure. Mais de temps en temps, même le plus dévoué des New-Yorkais peut admettre qu’un peu de soleil, de paysages frais et d’énergie de la côte ouest est un changement bienvenu. Voici quelques-unes des expériences les plus uniques que l’on puisse trouver en Californie.
- San Diego : Grange Garden Bunny Café: Sirotez un café entouré de lapins adoptables dans ce café unique en son genre, à la fois douillet et inoubliable.
- Los Angeles : Funiculaire d’Angels Flight: Empruntez ce chemin de fer historique, digne d’une carte postale, pour un charmant retour en arrière en plein centre-ville de Los Angeles.
- Joshua Tree : Observation des étoiles dans le désert: Découvrez un ciel noir et des étoiles comme vous n’en avez jamais vu, à seulement quelques heures de la ville.
- Napa Valley : Train du vin: Traversez les vignobles à bord d’un train d’époque tout en dégustant des vins de classe mondiale – aucune voiture n’est nécessaire.
- San Francisco : Golden Gate Park Bison Paddock (enclos des bisons): Oui, de vrais bisons en liberté au milieu de la ville.
- Palm Springs : Midcentury Modern Tours: Entrez dans des maisons emblématiques du désert qui semblent tout droit sorties d’un magazine de design.
- Big Sur : McWay Falls Viewpoint: Observez une chute d’eau se déversant directement dans l’océan, l’une des vues les plus surréalistes de Californie.
- Monterey : 17-Mile Drive: Longez des falaises spectaculaires, des cyprès et des vues sur l’océan dignes d’un film.
🍝 Bites et bars par ville
Qu’il s’agisse de lieux branchés dans les villes ou de favoris décontractés sur la côte, les bars et les restaurants de Californie sont tout aussi inoubliables que les panoramas. Que vous souhaitiez prendre un cocktail rapide, vous installer pour un repas exceptionnel ou faire les deux, ces choix ville par ville valent la peine d’être ajoutés à votre itinéraire.
🌇 Los Angeles
- Girl & the Goat: Un endroit très apprécié pour ses plats à partager et ses saveurs audacieuses.
- Perch: Restaurant élégant sur le toit, d’inspiration française, avec une vue imprenable sur la ville.
- Death & Co Los Angeles: Cocktails élégants et créatifs dans le quartier des bars de DTLA.
- Far Bar: Bar décontracté, axé sur l’artisanat, idéal pour prendre un verre avant ou après le dîner.
- The Morrison: Un bar de quartier bien-aimé à l’ambiance animée.
🌊 Région de la Baie de San Francisco
- Liholiho Yacht Club: Cuisine inventive de la côte pacifique aux saveurs audacieuses.
- Rich Table: New American élevé avec des ingrédients locaux créatifs
- Smuggler’s Cove: Bar tiki de renommée mondiale avec une carte de rhum épique.
- Absinthe Brasserie & Bar: Brasserie classique et bar à cocktails animé
- Bar Iris: Bar à cocktails élégant avec des boissons raffinées
🏖️ San Diego
- Juniper and Ivy: L’un des restaurants les plus réputés de San Diego pour sa cuisine contemporaine inventive.
- The Lion’s Share: Un gastropub créatif avec de bonnes boissons et des petites assiettes du monde entier.
- La Puerta: Bar d’inspiration mexicaine avec margaritas et tacos
- Queenstown Public House: Pub classique avec des bières artisanales et des plats réconfortants.
- C Level Lounge: Salon au bord de l’eau avec une vue emblématique sur le port (idéal pour les cocktails au coucher du soleil).
🍷 Napa Valley & Wine Country
- Scala Osteria & Bar: Le favori de la région viticole, d’inspiration italienne, avec d’excellents accords mets-vins.
- Bounty Hunter Wine Bar & Smokin’ BBQ: Bar à vin et barbecue décontracté avec une touche locale.
- Bar Lucia: bar à vin intime idéal pour déguster des vins locaux.
- Hog Island Oyster Co: Lieu bien connu pour ses huîtres fraîches et ses fruits de mer.
- Sky & Vine Rooftop Bar: Bar sur le toit avec vue sur le centre-ville de Napa au coucher du soleil.
❤️ Quelques-unes de mes activités préférées en Californie
J’ai passé toute ma vie à New York, mais j’ai beaucoup voyagé en Californie et je dirais même que c’est l’une de mes destinations préférées. C’est peut-être le temps parfait et ensoleillé ou les souvenirs incroyables que j’ai avec ma famille et mes amis, mais il y a quelque chose qui me tient à cœur. Voici quelques-unes de mes activités préférées lorsque je me trouve dans l’État d’Or.
- Monter à bord du tramway aérien de Palm Springs et admirer les magnifiques paysages de montagne : Je l’ai fait pour la première fois avec mes cousins à l’âge de 14 ans, et le spectacle a suffi à faire tomber en pâmoison même l’adolescente la plus morose (moi).
- Déguster une glace dans les fermes de Malibu: Ma mère considère que la glace à la guimauve de l’établissement Malibu Farms, situé sur la promenade de Malibu, est la meilleure glace de tous les temps. C’est un délice qu’elle a décrit comme « une tasse de paradis » et je ne peux qu’être d’accord avec elle.
- Faites un tour sur la PCH : En tant que personne qui n’a (évidemment) pas de voiture à New York, c’est toujours un plaisir de faire un tour avec des amis sur les chemins sinueux de l’autoroute de la côte pacifique et d’admirer les maisons, les plages et, si nous avons de la chance, les magnifiques couchers de soleil.
- Faites la visite des coulisses des studios Universal : C’est quelque chose que j’ai fait à chaque fois que j’ai voyagé à Los Angeles, aussi bien avec ma famille qu’avec mes meilleurs amis. Je suis une véritable passionnée de cinéma et c’est certainement la visite la plus unique que j’ai faite. Mais encore une fois, c’est peut-être l’entreprise qui l’a créé. Quoi qu’il en soit, mes voyages ne sont jamais complets sans ce film.
Et juste comme ça, vous êtes à deux doigts de planifier l’ultime escapade en Californie. Que ce soit pour le soleil, la nourriture, les paysages ou les vibrations, le Golden State a le don de rendre chaque voyage spécial. Alors, réservez votre vol, préparez vos vêtements et préparez-vous à tomber un peu amoureux – la Californie vous attend.