Un cortado de For Five Coffee Roasters, un Cadillac Burger de P.J. Clarke’s et une Brooklyn Brewery Pilsner – le combo NYC dont nous rêvons nécessite généralement de traverser les arrondissements. Mais bientôt, vous n’aurez plus besoin de sauter dans plusieurs trains pour y parvenir, à condition d’avoir prévu de prendre un vol à la place !
L’autorité portuaire de New York et du New Jersey et JFK Millennium Partners (JMP) ont annoncé que ces trois marques emblématiques de New York allaient rejoindre le nouveau terminal 6 de JFK.
🥩 Un saloon classique prend son envol
Le restaurant phare du terminal, situé à quelques pas de toutes les portes d’embarquement du T6, sera le suivant P.J. Clarke’s-le saloon centenaire célèbre pour ses lobster rolls, son steak frites et son fish and chips battu à la bière.
Attendez-vous à retrouver ses boiseries caractéristiques, son bar d’époque et la pure nostalgie de Manhattan, qui prend désormais son envol à l’aéroport JFK.
☕️ La culture du café du Queens arrive à l’aéroport
En face de P.J. Clarke’s, For Five Coffee Roasters, né dans le Queens, apportera une ambiance de café local à l’aérogare 6.
Fondé par deux amis du quartier, le café allie un design élégant à une grande crédibilité en matière de café. Il propose des classiques comme le riche Gotham Mocha, l’ onctueux Louie de style Nouvelle-Orléans et le Pumpkin Spice Latte de saison. C’est une ambiance de quartier, à mille lieues de l’endroit où l’on prend son repas à l’aéroport.
🍻 La brasserie de Brooklyn inaugure son premier bar d’aéroport
Juste après le hall principal, Brooklyn Brewery offrira un aperçu de l’héritage de la bière artisanale de Williamsburg. Le brasseur pionnier, connu pour sa Brooklyn Lager, sa Pilsner et sa East IPA, servira les bières préférées des fans et celles produites en petites quantités, comme la Fonio Rising et la Playa de Brooklyn, ainsi que des boissons sans alcool.
Près de quarante ans après ses débuts dans un garage de Brooklyn, ce nouvel établissement portera un toast aux voyageurs avec le même esprit créatif qui a contribué à déclencher la révolution de la bière artisanale aux États-Unis.
Un vrai goût de New York
Lorsque le terminal 6 ouvrira ses portes, ce sera la première fois que ces marques ouvriront leur propre établissement dans un aéroport. Elles rejoindront plus d’une douzaine d’autres restaurants nés à New York, dont :
- Alidoro (Manhattan)
- BKLYN Blend (Brooklyn)
- Di Fara Pizza (Brooklyn)
- Fuku (Manhattan)
- Hanoi House (Manhattan)
« Ces marques emblématiques rehausseront l’expérience des passagers et renforceront le sentiment d’appartenance à New York que nous sommes en train de créer à l’aéroport international JFK « , a déclaré Rick Cotton, directeur exécutif de l’autorité portuaire.
Le nouveau terminal 6 de l’aéroport JFK ouvrira en deux phases, les six premières portes d’embarquement étant inaugurées en 2026 et l’achèvement complet étant prévu pour 2028. Ce terminal moderne et élégant comprendra 10 portes d’embarquement, des salons haut de gamme, des œuvres d’art inspirées de la ville de New York et l’un des plus longs couloirs de départ de l’aéroport JFK pour faciliter les débarquements.
Plus d’une douzaine de compagnies aériennes nationales et internationales opéreront depuis le T6, dont Air Canada, JetBlue, Lufthansa, ANA, Cathay Pacific, Avianca, Condor Airlines, Norse Atlantic et SWISS.