Le festival du thé Cha Cha se déroule les week-ends de février pour plonger les visiteurs dans les bases de l’infusion : l’arôme, la texture, la couleur et la saveur – et pour fêter le Nouvel An lunaire, bien sûr.
Cette fête gastronomique, la première du genre, se tient dans les locaux de Water Street Projects , d’une superficie de 40 000 pieds carrés, pendant quatre week-ends consécutifs, ce qui donne aux visiteurs tout le temps nécessaire pour s’imprégner de la signification culturelle de cette boisson. Karen Wong est la visionnaire qui a donné vie au concept : cinq installations inspirées des maisons de thé qui décrivent l’histoire et l’importance du chai, du hojicha, du lotus, du oolong et du pu-erh.
Tout sur le festival du thé Cha Cha
Divers artistes et designers ont contribué à créer une expérience multisensorielle qui comprend également des dégustations, des spectacles de danse traditionnelle, des peintures sur sucre et la fabrication de lanternes. L’avant-dernier week-end, les visiteurs peuvent participer à un marché de céramiques (le 15 février de midi à 17 heures) ou suivre la voie traditionnelle en jouant au Mahjong le dernier week-end du festival (le 16 février à 18 heures ; 15 dollars).
Passez nous voir et savourez les délicieuses boissons et les expériences culturelles. Vous pouvez en savoir plus sur l’événement sur Instagram @chachafestival.
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🗓️ Les samedis et dimanches du 1er au 23 février.
De 12 à 19 heures
📍 161 Water St., 5e et 6e étages