Situé à seulement deux heures de New York, ce village historique de la vallée de l’Hudson est l’escapade parfaite pour les amateurs de couleurs d’automne et les passionnés d’architecture.
Avec ses domaines de l’Âge d’or, ses panoramas grandioses sur les montagnes et sa scène gastronomique chaleureuse axée sur les produits du terroir, Rhinebeck est la destination idéale pour une escapade dans le nord de l’État.
Que tu souhaites faire une randonnée jusqu’à une tour d’observation des incendies ou siroter des cocktails artisanaux dans un bar clandestin en sous-sol, cette ville pittoresque a tout ce qu’il te faut.
Où loger dans ce village historique
Rhinebeck allie à la perfection bien-être et histoire américaine.
- Le Beekman Arms : réserve une chambre dans ce qui est largement considéré comme le plus ancien hôtel des États-Unis à avoir toujours été en activité. Il a ouvert ses portes à l’origine en tant que taverne locale dans les années 1700.
- Mirbeau Inn & Spa : Si tu recherches la détente à l’état pur, cet hôtel-boutique de style parisien, qui compte 49 chambres, dispose d’un spa de luxe et d’une salle à manger somptueuse.
- Omega Institute : un campus de renommée mondiale connu pour ses stages de yoga le week-end, ses retraites bien-être et ses séjours tout compris.
À la découverte de la nature et des avions d’époque
Le paysage environnant est à couper le souffle, t’offrant tout, des promenades tranquilles en forêt aux sensations fortes en hauteur.
- Poet’s Walk Park : Situé à seulement 10 minutes de là, à Red Hook, ce parc paysager de 120 acres abrite des pavillons rustiques, des champs baignés de soleil et des vues majestueuses sur les montagnes.
- Ferncliff Forest : cette réserve naturelle de 200 acres, accessible toute l’année, propose une randonnée familiale de 0,7 mile jusqu’à une tour d’observation des incendies. Monte tout en haut pour profiter d’une vue panoramique incroyable sur le fleuve Hudson.
- Old Rhinebeck Aerodrome: Admire des avions d’époque de la Première Guerre mondiale en action. De mi-juin à mi-octobre, tu peux même enfiler un casque et faire un tour de 15 minutes à bord d’un biplan de 1929 pour 150 dollars par personne.
Les demeures de l’Âge d’or et les boutiques d’antiquités
Le quartier historique de Rhinebeck regorge d’architecture magnifiquement préservée et de boutiques locales uniques.
Tu peux dénicher des produits artisanaux chez Paper Trail, choisir un nouveau livre chez Oblong Books ou partir à la chasse aux trésors vintage dans une grange à deux étages au Beekman Arms Antique Market.
Pour une plongée dans l’histoire locale, fais un petit trajet en voiture jusqu’au site historique de Wilderstein, un manoir de 1888 niché au cœur de 40 acres de jardins impeccablement entretenus.
Tu peux aussi visiter le site historique d’État de Staatsburgh. Ce chef-d’œuvre de style Beaux-Arts de 65 pièces a été construit à la fin du XIXe siècle, et l’entrée pour les adultes ne coûte que 10$.
Où manger et boire un verre
La scène gastronomique locale regorge d’ingrédients frais issus directement de la ferme et de salles à manger chaleureuses.
- Café et petit-déjeuner : Commence ta journée avec un café artisanal chez All That Java, ou prends un sandwich épicé à l’œuf vert et des viennoiseries fraîches chez Bread Alone. Le Golden Russet Cafe & Grocery est une autre adresse géniale pour le petit-déjeuner, installée dans un ancien magasin général.
- Déjeuner et dîner : Rends-toi chez Gigi Hudson Valley pour goûter leur spécialité, la « Skizza » (une tarte locale à base de pain plat). Pour un dîner haut de gamme, réserve une table au Terrapin, un superbe restaurant installé dans une église historique rénovée. Tu peux aussi déguster des plats d’inspiration française préparés de main de maître au Willow, dirigé par le chef gastronomique Charlie Palmer.
- Global Flavors : Cinnamon est un incontournable local qui sert des plats indiens authentiques comme le Malai Kofta et l’Ulatiyathu d’agneau.
- Vie nocturne : Déguste une bière artisanale locale à la pression au Kroeg, ou pars à la découverte du RhineCellar, un bar à cocktails discret niché au sous-sol du bâtiment historique de la quincaillerie.
Des festivals d’automne incontournables
Si tu prévois un voyage en octobre, le parc des expositions du comté de Dutchess se transforme en un immense centre dédié aux événements saisonniers.
- Handcrafted Octoberfest (10-11 octobre 2026) : Découvre des objets fonctionnels créés par plus de 100 artisans sélectionnés par un jury. Au programme de ce week-end : un jardin à bière, des concerts, un zoo pour enfants et un concours de pesée de citrouilles géantes.
- Festival de la laine et des moutons de l’État de New York ( 17-18 octobre 2026) : depuis près de 50 ans, cet immense festival célèbre les arts textiles à travers des ateliers pratiques, des expositions d’animaux d’élevage et des centaines de stands d’artisans.
Comment s’y rendre
Tu n’as même pas besoin d’une voiture pour t’y rendre. Tu peux prendre le train Amtrak depuis Penn Station directement jusqu’à la gare de Rhinecliff.
Si tu préfères prendre la voiture, le trajet dure exactement deux heures en remontant l’Hudson depuis New York.