La pluie a peut-être retardé les festivités prévues mardi, mais la fête est officiellement de nouveau au programme. Casasalvo, le lieu incontournable des célébrités de Soho, fête officiellement son premier anniversaire et organise une grande fête de quartier pour marquer le coup.
La cuisine est dirigée par le chef Salvo LoCastro, ancien chef personnel des papes Jean-Paul II et Benoît XVI. Aujourd’hui, il met sa passion culinaire au service de New York et souhaite remercier les habitants pour cette première année exceptionnelle.
Comment obtenir ton prosecco et ton gâteau gratuits
En raison des intempéries, la fête prévue aujourd’hui a été reportée au jeudi 23 juillet.
L’offre reste exactement la même : passe au restaurant entre 17 h et 22 h pour récupérer ton prosecco et ton gâteau gratuits. Tous ceux qui franchiront la porte pendant ces horaires auront droit à ces petites gourmandises offertes.
« Je veux faire un petit geste sympa pour remercier mes clients et mes voisins pour cette merveilleuse première année », a confié le chef Salvo. « J’apprécie leur soutien et je veux fêter cette étape importante avec eux. »
Une cuisine sicilienne authentique à Soho
Pendant que tu seras là pour le prosecco gratuit, tu voudras peut-être en profiter pour rester dîner.
Casasalvo propose une incroyable cuisine sicilienne et méditerranéenne authentique. Ils prennent les saveurs très au sérieux et font venir par avion des ingrédients frais directement de Sicile trois fois par semaine.
Si tu réserves une table, tu dois absolument goûter leurs plats phares :
- Les boulettes de viande du Mont Etna
- Fettuccini Casasalvo (avec un incroyable ragoût de veau mijoté pendant 8 heures)
- Paccheri aux pistaches (garnis de crème de pistaches de Bronte et de guanciale croustillant)