Si vous cherchez l’un des moyens les plus délicieux de vous rafraîchir, nous avons ce qu’il vous faut ! De nombreux établissements de New York servent des boissons glacées rafraîchissantes, avec bien sûr une petite pointe d’alcool.
Des classiques frosé et margs glacés aux nouvelles créations originales (l’une d’entre elles combine cold brew et café glacés !), voici les meilleurs endroits où s’arrêter si vous avez besoin d’un cocktail glacé rapide pour vous rafraîchir :
1. Superbueno, East Village
Récemment nommé bar numéro 1 en Amérique (et numéro 2 sur la liste des 50 meilleurs bars d’Amérique du Nord en 2024), ce bar à cocktails de style mexicain-américain sert l’une de nos boissons glacées préférées, l’Adobada Bam Bam. Elle contient du mezcal, du Falernum Adobada, de l’ananas, du citron et du shrub d’ananas… et elle s’accorde bien sûr parfaitement avec leurs tacos et autres bouchées.
Endroit : 13 1st Ave
2. SAPPE, Chelsea
Ce tout nouveau restaurant thaïlandais du Nord-Est, qui a ouvert ses portes en janvier dernier, inaugure son été innaugaural avec un grand nombre de boissons glacées et des places à l’extérieur. Le cocktail Somsri (tequila dorée, Cointreau, citron vert, purée de goyave, bordure de poudre de prune épicée, zeste de citron vert) est inspiré par la première femme robotique protagoniste d’une histoire d’amour thaïlandaise.
Où se trouve cet établissement ? 240 W 14th St
3. Jaffa Cocktail and Raw Bar, Williamsburg
Ce tout nouveau bar sur le toit de Brooklyn sert toutes sortes de boissons côtières inspirées de Jaffa, en Israël. Le Jaffa Orange (vodka, aperol, orange, vanille) est la boisson glacée par excellence et elle est délicieuse… on dirait une glace à la crème ! N’oubliez pas de l’accompagner d’huîtres et de moules.
Où se trouve ce restaurant ? 97 Wythe Ave, Brooklyn
4. Roof at Park South, NoMad
Vues et alcool, c’est ce que vous trouverez au Roof at Park South, un bar à cocktails branché qui propose certaines des boissons glacées les plus savoureuses du coin. Profitez de la vue pittoresque sur la ligne d’horizon de New York, tout en sirotant un Famous Froze glacé, une Margarita épicée, un Martini expresso ou un « Smoky Melons ». Ils proposent également une variété de bouchées internationales à grignoter !
Où se trouve cet établissement ? 125 E 27th St
5. Sweet Chick, Brooklyn (plusieurs adresses)
Venez pour le célèbre poulet et les gaufres, mais restez pour leur frosé désaltérant. Ce slushie aromatisé à la fraise et mélangé à de l’alcool est le parfait coup de fouet pour une journée d’été ! Sweet Chick a 4 emplacements dans la ville à Williamsburg, LES, Prospect Heights, et LIC !
Où ? Plusieurs endroits
6. Pink’s Cantina, East Village
Ramassez cette boisson « Blue 52 » parfaitement colorée chez Pinks dans l’East Village, ou associez une piña colada glacée à leurs incroyables tacos qui sont maintenant servis depuis la fenêtre de leur cuisine à tacos !
Où se trouve le Pinks ? 242 E 10th St
7. Beatstro, Bronx
Ce hotspot du Bronx, influencé par le hip-hop, sert un délicieux rosé et des casse-noix Frozen Nemo avec un mélange spécial de liqueur et de jus de fruits.
Où se trouve cet établissement? 135 Alexander Ave, Bronx
8. The Sampler, Bushwick
Un frosé à la fraise, ça vous dit ? Ce bar à bières artisanales de Brooklyn se lance dans le monde des cocktails glacés avec des options comme le « Berry Caipirinha », le « Passionfruit Mojito » et le « Lime Coconut Limber ».
Où ? 234 Starr St, Brooklyn
9. Elite Williamsburg, Williamsburg
À Elite Willisamburg, vous obtiendrez des boissons glacées à 10 $, de la nourriture latine immaculée et certaines des meilleures vibrations de toit autour. Que vous soyez à la recherche d’une margarita classique, d’une pina colada ou d’une mousse, ils ont tellement d’options glacées qui se marieront parfaitement avec leurs sièges en plein air. Notre préférée est la Brooklyn Vice !
Où se trouve cet établissement ? 128 Metropolitan Ave, Brooklyn
10. Sweet Polly, Prospect Heights
Faites monter d’un cran votre jeu de boissons glacées avec ces cocktails bien pensés d’un bar chic de Prospect Heights. Il y a le Baddie Fumbler (rhum, mezcal, jus d’ananas, jus de citron vert, falernum, Fernet, cannelle, orgeat aux amandes) et The Purpetrator (vodka, jus d’orange, Curaçao d’orange, Galliano, jus de citron, crème, vanille).
Où ça se passe ? 71 6th Ave, Brooklyn
11. Dutch Kills, LIC
Ce bar à cocktails artisanal de Long Island City change quotidiennement ses spécialités de boissons glacées. Leur Frozen Mojito et leur Frozen Cosmo sont tout aussi savoureux l’un que l’autre, et vous pouvez même ajouter une couche de rhum overproof sur votre mojito pour 3 $ de plus !
Où se trouve cet établissement ? 27-24 Jackson Ave, Queens
12. Restaurant Grotta Azzurra, Petite Italie
Ce restaurant italien historique apporte les vibrations estivales à Little Italy avec des boissons glacées. Dégustez des Pina Coladas, des Frosé et des Margaritas glacées.
Où : 177 Mulberry St
13. Nostrand Station Bar & Lounge, Crown Heights
Vous êtes à la recherche d’un cocktail bien alcoolisé pour arroser votre brunch ? Rendez-vous au Nostrand Station Bar & Lounge à Crown Heights ! Ce joyau caché est le mélange parfait de nourriture et de cocktails glacés qui vous garderont au frais tout au long de l’été. Il y a de tout, des punchs au rhum glacés à la sangria glacée, et ils sont tous disponibles en 3 tailles différentes selon votre humeur !
Où ça se passe ? 822 Nostrand Ave, Brooklyn
14. Jue Lan Kitchen, Flatiron
Sirotez le D’usse Colada glacé et les Margaritas à la mangue glacées de Jue Lan Kitchen dans leur patio pittoresque, juste à côté de l’église historique Limelight. Complété par des parapluies parfaitement roses, il est connu comme leur « jardin rosé » !
Où se trouve le restaurant ? 49 W 20th St
15. Medusa Green Taverna, Park Slope
Choisissez entre un frosé classique, une sangria glacée ou leurs combinaisons spéciales, la frosita (frosé + sangria) et la sangrita (margarita + sangria). Des options rouges ou blanches sont disponibles pour la plupart des boissons et le Barclays Center est à deux pas !
Où : 133 5th Ave, Brooklyn
16. Blinky’s, Williamsburg
Blinky’s est peut-être tout simplement notre endroit préféré pour les cocktails glacés à Williamsburg, et c’est grâce aux boissons et à son atmosphère chaleureuse. Le « Frozen Concotion of the Day » de Blinky’s change tous les jours et la mystique d’apprendre ce qu’il sera ce jour-là nous touche à chaque fois. Allez-y aujourd’hui pour découvrir la concoction du jour, et n’oubliez pas de vous arrêter dans l’arrière-cour, où vous trouverez peut-être un DJ en train de faire tourner de la musique.
Où se trouve ce restaurant ? 609 Grand St, Brooklyn
17. SVETA, West Village
Les boissons glacées ont un goût différent lorsqu’elles sont dans un sachet, et c’est exactement ce que vous obtenez avec les « Frozen Crushers » de Sveta. Essayez la Henny Colada, le Tropical Blast ou le Drunk Compote, parmi de nombreux autres choix. Mélangez les différents sachets et envisagez même de les associer à l’un de leurs délicieux brunchs classiques ou à l’un de leurs plats russes !
Où se trouve le restaurant ? 64 Carmine St
18. Gilligan’ s, SoHo
Gilligan’s est l’un de nos restaurants préférés au Soho Grand Hotel. Leur margarita glacée au melon d’eau – avec un vrai melon d’eau – est un must, surtout pendant les chaudes journées d’été. Vous pouvez les commander au verre, au pichet, et même les emporter ! Ne manquez pas d’y faire un tour pour découvrir tout le battage médiatique !
Où se trouve l’établissement ? 310 W Broadway
19. Loreley Beer Garden, Bowery
La bière n’est pas le seul élément du menu de Loreley Beer Garden, et ses cocktails sont véritablement la vedette. Le Frosé Flamingo et la Margarita glacée, tous deux à base de fruits frais et d’une grande quantité d’alcool, sont un véritable point d’orgue. Associés à leurs deux espaces extérieurs pour se détendre, ces cocktails glacés sont absolument incontournables. De plus, si vous êtes vraiment prêt, commandez la version la plus grande de la boisson alcoolisée et faites-la servir dans un flamant rose ou une licorne gonflable (que vous pourrez garder !).
Où se trouve ce restaurant ? 7 Rivington St
20. TLK, East Village
Bien que TLK soit connu pour ses options asiatiques sans gluten et végétaliennes, il cache secrètement certains des meilleurs martinis expresso de la ville. Ne manquez pas de goûter à leur café vietnamien glacé, qui comprend du Jameson, de la liqueur de café, de la mousse de coco et de la noix de muscade.
Où se trouve cet établissement ? 58 3rd Ave
21. Donna, West Village
Ce nouveau restaurant et bar à cocktails à la mode, appartenant à des travailleurs, situé dans le West Village, sert de superbes boissons tout au long de l’été. En particulier le Brancolada glacé illustré ci-dessus, qui est la version de Donna de la traditionnelle Piña Colada. Toutes leurs boissons sont tropicales et leur nouvel espace rend leur réouverture encore plus agréable.
Où se trouve l’établissement ? 7 Cornelia St
22. Kokomo, Williamsburg
Ce restaurant caribéen de Williamsburg est l’un de nos préférés, surtout en été, lorsqu’il sert des boissons glacées. Leurs deux options, le Frozen Special Rum Punch (mangue ou tropical) et le Frozen Dusse Colada sont toutes deux excellentes et ont un goût incroyable.
Où se trouve l’établissement ? 65 Kent Ave, Brooklyn
23. Bar Pisellino, Greenwich Village
Le Lemon Drop a déjà pris la tête du classement des boissons de l’été 2024, et le Bar Pisellino en fait une version si rafraîchissante que vous en voudrez dix. Baptisé « Sgroppino », ce cocktail glacé est composé de sorbet au citron, de vodka et de prosecco, agrémenté d’un zeste de citron et d’un quartier de citron. En le sirotant, vous aurez l’impression d’avoir été transporté directement en Italie.
Où se trouve ce restaurant ? 52 Grove Street