La ville de New York n’est pas étrangère à la reconnaissance internationale en matière de gastronomie et de vie nocturne, mais cette année, les projecteurs sont encore plus braqués sur elle : neuf restaurants et bars de la ville ont été désignés comme étant parmi les plus beaux du monde.
Ces lieux participeront à la 17e édition des Restaurant & Bar Design Awards, la compétition la plus prestigieuse au monde pour récompenser les espaces de restauration créatifs. Les lauréats de cette année seront révélés le 27 octobre 2025, lors d’une cérémonie éblouissante à Dubaï (EAU). Grace Kelly, directrice du design pour la région EMEA chez Hilton, a déclaré :
Les restaurants et les bars sont les espaces les plus créatifs au monde, car ils offrent la possibilité de vivre une expérience fantastique unique qui évoque tous les sens en une seule rencontre dont on se souviendra toujours.
Les nominés de NYC pour 2025
Ces neuf restaurants et bars prouvent que New York est autant un lieu de design que de gastronomie :
- BRASS – 7 E 27th St
- Clemente Bar – 11 Madison Ave
- Crane Club – 85 10th Ave
- La Tête d’Or – 318 Park Ave S
- Mission Ceviche – 7 E 17th St
- Obvio Cocktail Bar – 3 E 28th St.
- The Otter – 58 Thompson St
- Twin Tails – 10 Columbus Cir 3rd Floor
- The View – 1535 Broadway
Chacun de ces lieux a reçu des éloges non seulement pour ses menus, mais aussi pour ses intérieurs à couper le souffle, où tout, de l’architecture à l’éclairage en passant par les couleurs et les détails, fait du repas une expérience à part entière.
À propos des Restaurant & Bar Design Awards
Les Restaurant & Bar Design Awards sont le seul concours mondial consacré exclusivement au design de l’hôtellerie et de la restauration. Il comprend à la fois des catégories régionales – Standalone, Hotel, Surface Interiors – et 14 catégories globales telles que Luxury, Small Space, Alfresco & Biophilic Design, Colour, Sustainability, and Visual Identity (luxe, petits espaces, design alfresco et biophilique, couleur, durabilité et identité visuelle).
Toutes les candidatures sont également prises en compte pour les prix les plus élevés :
- Meilleur restaurant
- Meilleur bar
Parmi les lauréats des années précédentes figurent certains des espaces d’accueil les plus emblématiques d’Europe, d’Asie et d’Amérique.
Pourquoi c’est important
La scène gastronomique new-yorkaise est déjà l’une des plus admirées au monde, mais avec neuf nominations, la ville prouve qu’elle peut rivaliser à l’échelle mondiale sur le plan du design, et pas seulement du goût.
Une équipe de personnalités du secteur du design, de l’architecture, de l’hôtellerie et de l’art de vivre votera avant la cérémonie de remise des prix qui dévoilera les lauréats à l’EPIK de Dubaï le 27 octobre 2025.
Pour plus d’informations sur les Restaurant & Bar Design Awards, cliquez ici.