En contra de todo lo que creíamos saber sobre el helado -aprendido entre nuestro primer cucurucho de Mister Softee y toda una vida de congelaciones cerebrales-, en realidad no tiene por qué estar frío. De hecho, Tyra Banks está aquí para decirnos que se puede servir caliente. ¿Y sinceramente? Ahora que estamos oficialmente en pleno invierno -y con la nieve en camino-, estamos escuchando.
Banks ha traído oficialmente este invierno a Nueva York su helado caliente, que se ha convertido en un fenómeno viral en todo el mundo, poniendo patas arriba el mundo de los postres y ofreciendo a los golosos del frío algo nuevo por lo que obsesionarse.
El concepto hizo su debut en Nueva York el 15 de diciembre en ARTECHOUSE con una experiencia XR inmersiva y una degustación de Hot Ice Cream, y aunque la activación ha terminado, hay buenas noticias: tendrás varias oportunidades de probar el postre en el nuevo año.
Hot Ice Cream nació de la observación durante años por parte de Banks de un problema familiar: las heladerías tienen dificultades (o directamente cierran) cuando bajan las temperaturas. Decidida a replantearse el helado como un capricho para todo el año, Banks creó Hot Ice Cream como una categoría de postres calientes totalmente nueva, diseñada para dar a las heladerías el impulso que siempre han necesitado en invierno. Como ella misma dice:
Durante años he visto cómo las heladerías pasaban apuros o cerraban en invierno. Muchas apenas aguantan hasta la primavera. Algunas ni siquiera lo consiguen… Hot Ice Cream se hizo viral rápidamente, pero no se creó sólo para ser extravagante o chocante. Se creó porque las heladerías sufren mucho cada invierno y yo quería encontrar una forma única de ayudar a resolver un problema real.
Este postre caliente, cremoso y vertible procede de SMiZE & DREAM, la atrevida e imaginativa empresa de helados de Banks inspirada en su madre, Carolyn. Conocido por su emblemático SMiZE SURPRiZE, una trufa escondida dentro de cada pinta, Hot Ice Cream es la última innovación de la marca, que combina comodidad, diversión y propósito en un acogedor postre de invierno.
El concepto se lanzó por primera vez en la tienda insignia de SMiZE & DREAM en Sídney, Australia, donde rápidamente se hizo viral y despertó la curiosidad mundial, un impulso que finalmente trajo la idea a los EE.UU. de una manera mucho más grande.
Ahora, los afortunados neoyorquinos pueden experimentar el helado caliente a través de una serie de colaboraciones en toda la ciudad diseñadas para destacar diferentes sabores, formatos e interpretaciones culinarias del postre caliente.
🍦 Dónde probar helado caliente en Nueva York este invierno
Del 8 de enero al 15 de febrero, los neoyorquinos tienen varias oportunidades de probar el viral Hot Ice Cream, ¡y en diferentes y excitantes sabores!
- Del 8 al 10 de enero: Passerine – Helado caliente de pistacho y cardamomo coronado con una rodaja de kulfi
- Del 15 al 18 de enero: Jean-Georges T. Brasserie, Tin Building – Helado caliente de tarta de manzana a la crema
- Del 29 de enero al 1 de febrero: Serendipity 3 (UES y Times Square) – Edición limitada de helado de chocolate caliente congelado.
- 5-7 de febrero: Temple NYC – Helado caliente South Pole Donut Hole
- Del 10 al 15 de febrero: Chip City Cookies: helado caliente con sabor a galleta.
Puede que el frío sea inevitable, pero los postres helados son oficialmente opcionales. Y este invierno, NYC está consiguiendo su helado caliente. 🍨🔥