La querida cadena de donuts I’m Donut tiene actualmente cinco locales en Tokio, pero pronto abrirá su primer local en EE.UU., ¡y por suerte para nosotros, los neoyorquinos, está en Nueva York!
En tienda de donuts abrió sus puertas por primera vez en 2022, y ofrece apetitosos donuts frescos, todos ellos conocidos por su textura gomosa y fundente.
Su secreto para conseguir esa textura suave y esponjosa: la calabaza se infusiona en la masa. Y eso hace que, según Metropolis Japan, sea «posiblemente el mejor donut de Tokio»
¡Así que puedes entender nuestra emoción de que estén de camino a NYC!
Los donuts vienen en una amplia selección de sabores -más de 80 en algunos locales-, desde judía roja y pistacho hasta piña seca y kiwi rojo.
Incluso tienen algunos sabores poco convencionales y fuera de lo común, como anchoa, jamón serrano y aceitunas picadas; no lo descartes hasta que lo pruebes, ¿verdad?
Sin embargo, aún no han anunciado su menú neoyorquino.
Según Commercial Observer, Ryouta Hirako, fundador de I’m Donut, declaró:
Nueva York es una ciudad en la que se reúnen personas de todo el mundo. También es una ciudad gourmet con un paladar exigente. Pensé que la mejor manera de conseguir que gente de todo el mundo probara mis donuts sería abrir una tienda aquí.
I’m Donut abrirá este otoño en el 154 W. 45th Street, cerca de Times Square, entre la Sexta y la Séptima Avenida. Y sí, tenemos la sensación de que merecerá la pena hacer el temido viaje a Times Square.
Y una advertencia: en sus locales de Tokio hay mucha cola, así que probablemente querrás llegar pronto
Puedes ver más sabores de I’m Donut en su Instagram.