Greenpoint lleva más de un siglo forjándose su reputación como «Pequeña Polonia», hogar de la segunda mayor población polaca del país y un barrio donde las tiendas de pierogi y las panaderías polacas siguen superando en número a casi cualquier otro tipo de negocio.
Este septiembre, un rincón del paseo marítimo se inspira en un país europeo totalmente diferente.
Zum Schneider, esa emblemática cervecería alemana con 25 años de historia que empezó como la solución de un fundador nostálgico que echaba de menos la auténtica cerveza bávara en el East Village, va a convertir Franklin Point en un auténtico Oktoberfest al estilo Wiesn por segundo año consecutivo, con carpas, jarras, lederhosen y todo lo demás.
Ya se perfila como uno de los eventos de Oktoberfest más grandes de la ciudad, y tenemos todos los detalles sobre cómo participar.
De un remedio en el East Village a una auténtica invasión bávara
El fundador, Sylvester Schneider, abrió el Zum Schneider original en 2001 con un motivo sencillo y personal: echaba de menos la auténtica cerveza alemana y decidió que el East Village necesitaba un Biergarten de verdad más de lo que él necesitaba seguir buscándolo.
Y sin duda ha funcionado.
El local se ha convertido en un clásico de Alphabet City, tan conocido por sus fiestas para ver el Mundial y su club de fútbol propio como por su carta de cervezas, y lleva casi 25 años siendo uno de los sitios más fiables de la ciudad para disfrutar de la auténtica hospitalidad alemana.
El Oktoberfest, o «Múnich a orillas del East River», como lo llama Schneider, surgió de ese mismo instinto.
Lo que empezó como proyecciones pop-up del Mundial acabó convirtiéndose en un evento de temporada completo en carpas, y tras un debut espectacular en Franklin Point el año pasado, Schneider vuelve a traer todo el espectáculo a Greenpoint para la segunda ronda.
¿Qué está pasando realmente en Franklin Point?
Aquí tienes todo lo que te espera en la edición de este año.
La organización se asemeja al auténtico Wiesn de Múnich tanto como es posible en Nueva York: cerveza servida exclusivamente en jarras tradicionales de un litro, una cervecería totalmente decorada y montada para la ocasión, y un Biergarten en la azotea con vistas panorámicas al East River para cualquiera que quiera disfrutar de su pretzel con el skyline de fondo.
En cuanto a las bebidas, te esperan cuatro auténticas cervezas alemanas importadas: Paulaner, Weihenstephaner, Schneider Weisse y HB Traunstein, además de cerveza alemana sin alcohol, vino, sidra, Aperol Spritz y refrescos para quien prefiera pasar de la jarra.
La comida también es igual de auténtica.
El menú incluye Haxn crujiente (codillo de cerdo asado), Wiesn Hendl ( pollo asado al espeto), Obazda ( una crema de queso bávara que la mayoría de los neoyorquinos nunca han probado), pretzels gigantes importados y una completa selección de salchichas tradicionales.
Los camareros atienden en la sala con lederhosen y dirndls, las mesas comunitarias se llenan rápido y el grupo Mösl Franzi & the JaJaJas toca un repertorio de canciones bávaras para cantar a coro, pensadas para que toda la carpa aplauda y se balancee al unísono.
Los clásicos juegos del Wiesn, como el «Dosenwerfen» ( que en alemán significa «lanzamiento de latas»), completan el entretenimiento, junto con un fotomatón temático, y todo está pensado para que las familias lo disfruten, ya que los niños de hasta 12 años entran gratis acompañados de un adulto con entrada.
Resumen de las opciones de entradas
Las entradas generales cuestan 25 dólares entre semana y suben a 35 los sábados, mientras que las entradas con asiento reservado empiezan en 35 dólares y llegan hasta los 45 los sábados.
El acceso VIP cuesta 110 dólares, y quien quiera ir a por todas puede reservar una mesa con todo incluido por 2.250 dólares.
Solo la entrada al Biergarten de la azotea, para quien solo quiera disfrutar de las vistas con una cerveza en la mano, cuesta 15 dólares fijos.
Las entradas ya están a la venta en ZumSchneider.com y son válidas para todo el fin de semana de fiestas, que va del 1 al 4 de octubre.