Los viajeros internacionales que salen de la zona de Nueva York van a disfrutar de una mejora en su experiencia gastronómica a bordo.
United Airlines ha presentado su última renovación estacional del menú para su clase business United Polaris, creada en colaboración con la exitosa serie de Netflix «Chef’s Table».
La nueva oferta gastronómica incluye 30 platos creados por 11 chefs de renombre de todo el mundo. Pero para los neoyorquinos que despegan desde el Aeropuerto Internacional Newark Liberty, la verdadera estrella de la oferta es la influyente figura culinaria local
La chef Fariyal Abdullahi, la chef socia del famoso restaurante Hav & Mar de Chelsea.
¿Qué incluye el menú de la chef Abdullahi en Newark?
Conocida por combinar su herencia etíope con refinadas técnicas europeas, la chef Abdullahi lleva sabores atrevidos y vibrantes directamente a los vuelos de larga distancia que salen de este centro de conexiones de los tres estados.
Los pasajeros que viajen en Polaris en rutas de largo recorrido que cumplan los requisitos podrán disfrutar de una experiencia gastronómica de tres platos cuidadosamente seleccionada:
- Entrante: Hummus de shiro acompañado de crudités de verduras de temporada
- Ensalada: Terna ensalada de col rizada aderezada con nueces caramelizadas, dátiles encurtidos, hinojo fresco, higos, granada y una rica vinagreta de trufa
- Plato principal: Pechuga de pollo glaseada con chermoula, acompañada de zanahorias arcoíris con comino y cuscús perlado con limón confitado
Cómo degustar el menú
Este menú especial está disponible exclusivamente para los pasajeros de la clase business United Polaris que viajen en vuelos internacionales con salida desde Newark en los que se sirva almuerzo o cena.
Los viajeros que cumplan los requisitos pueden reservar sus comidas antes del despegue. Los pedidos anticipados se abren cinco días antes de la salida y están disponibles hasta 24 horas antes de la hora del vuelo a través de la app de United o en United.com.
El menú, disponible por tiempo limitado, estará vigente del 1 de noviembre al 31 de diciembre, lo que da a los viajeros de estas fiestas dos meses completos para degustar los platos estrella de Abdullahi antes de que cambien los menús para el nuevo año.
Los pasajeros también pueden ver entrevistas entre bastidores y cortometrajes documentales que detallan la creación del menú directamente en las pantallas de entretenimiento de los respaldos de los asientos durante todo el vuelo.
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