Si te apetece una comida casera durante tu trayecto diario al trabajo, estás de suerte. La querida institución de Harlem, Melba’s Restaurant, se ha expandido oficialmente con un nuevo local muy esperado justo en el corazón de Midtown.
Un legado de Harlem llega a Midtown
Fundado en 2005 por la chef Melba Wilson, nominada al premio James Beard, el local original de Harlem se convirtió rápidamente en el destino definitivo para disfrutar de platos con alma y un toque moderno.
Ahora, la chef Melba lleva sus profundas raíces neoyorquinas directamente al bullicioso Grand Central Dining Concourse.
Disfruta de la misma cálida hospitalidad y el ambiente animado que ha atraído a fieles clientes locales, turistas e incluso a famosos como Zendaya, Katy Perry y el príncipe Harry.
Platos estrella para los neoyorquinos que van con prisa
Tanto si vas con prisa para coger un tren como si te pasas por aquí para un almuerzo rápido y de calidad, el menú está repleto de clásicos indiscutibles.
Puedes deleitarte con los famosos gofres de pollo y ponche de huevo de Melba o disfrutar de una generosa ración de sus famosas coles de Low Country.
Asegúrate de dejar sitio para el postre. El nuevo local ofrece una selección durante todo el día de favoritos de temporada que van rotando y dulces clásicos, entre los que se incluyen:
- Tarta Red Velvet casera
- Tarta de boniato de la abuela
Un imperio culinario en expansión
Este local de Grand Central es solo la última incorporación a la creciente presencia de Melba Wilson en Nueva York. También puedes encontrar sus deliciosas creaciones en Melba’s, en el Prudential Center de Newark, y en Melba’s, en Wollman Rink, en Central Park.
Más allá de la cocina, Melba es reconocida como una gran defensora y filántropa en el panorama gastronómico de Nueva York, ganándose el respeto tanto de los profesionales del sector como de sus fieles clientes.
Si buscas el auténtico sabor de la ciudad en un lugar que te haga sentir como «en casa», este nuevo destino de comida casera no puede faltar en tu lista.
📍Grand Central Terminal Dining Concourse
