Desde los campos hasta los ferris, hay un sinfín de lugares por toda Nueva York donde disfrutar del esplendor de los cerezos en flor, un fenómeno primaveral fugaz y espectacular que tiene lugar a mediados de abril.
Esos días ya están aquí, como puede atestiguar cualquiera que haya tenido la suerte de salir a la calle. Y para los que se mueven bien por las redes sociales, hay un lugar viral en particular con el que seguro te has topado, ya sea en persona o en Instagram.
Escondido tras la elegante boutique de West Broadway se encuentra un jardín de 230 metros cuadrados que es la joya de la corona de la primavera en el SoHo.
Mientras que el interior de Ladurée es una lección magistral de opulencia en tonos pastel, la terraza exterior ofrece algo verdaderamente excepcional: un huerto urbano de cerezos Kanzan.
🌸 Un oasis parisino en el SoHo
- La estética: Estas no son las típicas flores Yoshino de color pálido. Los cerezos Kanzan son los «protagonistas» de la familia de los cerezos, conocidos por sus flores de color rosa intenso y pétalos dobles que se asemejan a peonías en miniatura.
- La experiencia: Comer bajo el dosel es como sentarse dentro de una nube floral. A medida que la temporada alcanza su punto álgido entre mediados y finales de abril, la brisa suele crear un efecto de «nieve rosa», espolvoreando las mesas de piedra caliza y las icónicas sillas verdes de Ladurée con delicados pétalos.
⏰ Elige bien el momento de tu visita
Dado que la temporada de los cerezos en flor es famosa por su imprevisibilidad, el momento lo es todo, y como te darás cuenta con solo pasar por allí, ahora es el momento.
- La ventana: En Nueva York, la variedad Kanzan suele alcanzar su máximo esplendor poco después de las Yoshino, normalmente entre el 15 y el 25 de abril.
- La estrategia: Este lugar ya no es una joya «oculta». Para disfrutar de la mejor experiencia (y de la mejor luz para tus fotos), ve a desayunar entre semana o a comer temprano.
- Reservas: Son prácticamente obligatorias durante el pico de floración. Pide una mesa en el «jardín» al reservar en Resy, aunque ten en cuenta que la asignación de mesas siempre depende del tiempo.
Aunque la popularidad del jardín es innegable, hay una auténtica magia en la yuxtaposición de las flores con la arquitectura del SoHo.
Tanto si vas a por el clásico pastel Ispahan, un café con leche de rosas o un servicio completo de té de la tarde, el jardín te ofrece el momento perfecto de tranquilidad.
