Una de las mejores salas de cata de vino de todo el país se encuentra a una corta escapada de fin de semana de Nueva York, sobre el resplandeciente lago Finger, en una ciudad conocida como el «pequeño lago Como» de Nueva York.
La bodega Dr. Konstantin Frank, en Hammondsport (Nueva York), acaba de ganarse un codiciado puesto en la lista de 2025 de USA Today de las 10 mejores salas de cata de vinos de Estados Unidos, y tienes que añadirla a tu lista de cosas que hacer antes de que acabe el verano.
Con unas vistas impresionantes del lago Keuka, un vino espumoso de primera clase y un rico legado familiar que se remonta a la década de 1950, ha sido durante mucho tiempo una piedra angular de la escena vinícola de Nueva York, y ahora el resto del país se está poniendo al día.
La legendaria historia de la bodega Dr. Konstantin Frank
Conocida por ser la cuna de la revolución vinícola neoyorquina, la bodega Dr. Konstantin Frank fue la primera en plantar con éxito variedades de uva europeas como Riesling y Pinot Noir en los Finger Lakes, incluidas las cepas de Pinot Noir más antiguas de Estados Unidos aún en producción.
Pero no se trata sólo de historia.
Los redactores de USA Today elogiaron la bodega por su «personal experto, vistas excepcionales y experiencias personalizadas», tanto si se está sentado en la terraza tomando copas en Eugenia’s Garden como si se profundiza en su legado vinícola a través de su visita exclusiva.
¿Y su programa de vinos espumosos? Es uno de los mejores de la Costa Este.
La propiedad hermana de la bodega, Chateau Frank, alberga su programa de méthode champenoise, que se remonta a 1886.
Lo que experimentará: desde catas informales hasta la Experiencia del Vino 1886, de categoría mundial.
Tanto si pasa por aquí para un sorbo espontáneo como si planea una tarde completa de educación vinícola, la Bodega Dr. Konstantin Frank ofrece una cata para cada tipo de visitante.
Si busca una cata de vinos que vaya más allá de lo básico, reserve la 1886 Wine Experience, la oferta más profunda y envolvente de la bodega.
Ubicada en el histórico edificio Chateau Frank, en el lago Keuka, esta cata de alto nivel combina comida gourmet, vistas impresionantes y narraciones guiadas por expertos para ofrecer una tarde verdaderamente memorable.
Esto es lo que puede esperar dependiendo del día:
- Jueves y viernes: Un recorrido por el viñedo que explora los injertos, el cultivo y el terruño de los Finger Lakes.
- Sábados: Una visita a la bodega subterránea para descubrir la elaboración tradicional del vino espumoso por el método champenoise.
- Domingos: Una cata en la sala de barricas, que incluye una muestra de vino tinto envejecido en barrica
Cada visita termina con una degustación sentada de vinos de primera calidad maridados con pequeños bocados creativos, todo ello servido en una de las seis mesas exclusivas.
La experiencia se prolongará hasta el 2 de noviembre de 2025 y cuesta 75 $ por persona (60 $ para los miembros del club de vinos). No se admiten mascotas ni menores de 21 años.
Para los que busquen algo más sencillo, la Degustación Estándar en el Bar está disponible todos los días sin cita previa, con catas temáticas servidas en el bar principal de la sala de degustación.
También puede reservar una degustación exclusiva con asiento, con maridaje opcional de quesos y vistas al lago. Incluso hay un jardín al aire libre donde podrá relajarse con una copa o una botella en la mano, sin necesidad de reservar.
Planifique su visita a la Bodega Dr. Konstantin Frank
- 📍 Localización: Bodega Dr. Konstantin Frank, 9749 Middle Rd, Hammondsport, NY.
- 🍷 Horario de la sala de degustación: Abierto todos los días, de 10 am a 5 pm
- 🗓️ Reservas: Muy recomendable para los fines de semana y la Experiencia 1886
- ℹ️ Información adicional: Dirígete a la página web de la bodega para obtener más información