Después de una de las críticas más brutales de Pete Wells hasta la fecha, Guy Fieri intenta volver a Nueva York con un nuevo local de su franquicia Chicken Shop, Chicken Guy, en colaboración con el fundador y director general de Planet Hollywood, Robert Earl.
El antiguo establecimiento de Fieri en Times Square, Guy’s American Kitchen & Bar, atendió principalmente a turistas durante cinco años antes de cerrar sus puertas. Sin embargo, es recordado por su horriblemente famosa crítica en el New York Times, donde Pete Wells le preguntó a Fieri si se había dado cuenta de «que el menú era un predictor poco fiable de lo que realmente llegaba a la mesa», o si cuando probó «esa bebida azul» pensó que sabía a «alguna combinación de líquido de radiador y formaldehído».
Con suerte, Chicken Guy! será su redención, ya que sirve filetes de pollo totalmente naturales salmuerizados con zumo de limón, suero de leche y salmuera de pepinillos. El nuevo local está en el 138 W de la calle 42.
Además de sus clásicos tenders y sándwiches, el menú incluye desde Mac Daddy Mac ‘n Cheese hasta los nuevos Chopped Cheese y Chicken Eggrolls, pasando por los batidos Hand-Spun Flavortown Shakes.
Las salsas, sin embargo, son las estrellas del espectáculo con 11 sabores diferentes para mejorar tus tenders o sándwich de pollo.
«Estoy encantado de llevar Chicken Guy! a Times Square… luces brillantes, una gran ciudad y pollo de muerte», dijo Fieri. «Como dicen, Nueva York es la ciudad que nunca duerme, ¡así que no te duermas con nuestros auténticos filetes, sándwiches y salsas de pollo!
El segundo local más cercano de Chicken Guy! está en Atlantic City. La tienda de Times Square se unirá a otros locales más nuevos repartidos por todo el país en ciudades como Wesley Chapel (Florida) y Los Ángeles (California).