Escondido del ajetreo de la calle, en el número 207 de la 2.ª Avenida, un bar clandestino combina jazz de los 90 en directo con comida de inspiración india y lecturas de tarot en la mesa.
Room 207 se encuentra en una sala trasera oculta, por lo que los clientes tienen que pasar por alto el escaparate principal y atravesar una pesada puerta metálica y una cortina para llegar al local.
🎷 Jazz en directo y tarot bajo el resplandor rojo
El interior se inspira en la estética clásica de los bares clandestinos, con un característico baño de luz de un rojo intenso. Las lámparas de techo con bordes festoneados iluminan un comedor oscuro flanqueado por espejos de formas orgánicas, donde los clientes pueden extender barajas de tarot rojas sobre mesas de mármol negro.
El ambiente se ve realzado por actuaciones musicales en directo, con un trompetista que interpreta temas dejazz de los 90 a lo largo de toda la noche.
🦪 Ostras y cócteles de inspiración india
La carta se aleja de los típicos aperitivos de bar al incorporar especias indias atrevidas y perfiles de sabor únicos.
La oferta gastronómica incluye ostras frescas aderezadas con una mezcla de especias y decoradas con pintorescas flores comestibles, además de sabrosos pasteles rellenos de carne y microverduras.
La carta de cócteles se centra en clásicos reinventados, con opciones como el «Bees Knees», el «Highball» y el «Dirty Martini». Las bebidas se preparan prestando especial atención a la presentación, y se sirven en copas variadas con el borde salado, menta fresca y adornos de fruta.
Al pasar desapercibido en una concurrida manzana de la avenida, este local de la trastienda se basa en el boca a boca, en lugar de en los carteles a pie de calle, para atraer a su público nocturno.