El aroma del yakisoba chisporroteando y del takoyaki recién hecho está a punto de invadir las calles de Nueva York. JAPAN Fes, el festival de comida japonesa más grande del mundo, vuelve a Nueva York para celebrar su décimo aniversario.
A partir del 28 de marzo, el festival arranca un año que bate récords con más de 80 eventos en todo el mundo , trayendo los sabores y la cultura de Japón directamente a Nueva York, sin necesidad de pasaporte.
Más que un simple festival gastronómico: una muestra de la cultura japonesa
Fundado por el empresario Dragon Yamamoto en 2011, el JAPAN Fes se creó para conectar a las comunidades a través del concepto japonés de «Wa» (armonía). Pero es mucho más que solo comida: es una animada celebración de la cultura, la música y la vida callejera japonesas.
Además de docenas de puestos de comida, los visitantes pueden descubrir artesanía tradicional, arte y productos culturales mientras disfrutan de actuaciones en directo durante todo el festival. Yamamoto declaró:
Un año que bate récords para JAPAN Fes
En 2026, el festival alcanzará nuevas cotas. Más de 2000 puestos participarán en más de 80 eventos en todo el mundo, con paradas previstas en ciudades de Estados Unidos y más allá.
Solo en la ciudad de Nueva York, ya hay programados más de 30 eventos repartidos por Manhattan, Brooklyn y Queens, y es probable que se añadan más a medida que avance la temporada.
Platos favoritos de comida callejera a precios asequibles
Uno de los mayores atractivos del festival son sus bocados asequibles, con la mayoría de los platos rondando los 10 dólares de media.
Podrás disfrutar de todo, desde ramen, sushi y takoyaki hasta té de burbujas, mochi y granizado de matcha. Los puestos locales, de otros estados e internacionales garantizan que la oferta esté repleta de sabores auténticos.
Inicio de NYC 2026 + Novedades
La temporada 2026 en Nueva York comienza oficialmente el sábado 28 de marzo en Astor Place , en el East Village, marcando el décimo aniversario del festival en Nueva York.
A partir de ahí, JAPAN Fes se celebrará a lo largo de la primavera, el verano y el otoño en barrios como Midtown, Chelsea, Park Slope y el Upper West Side.
Cada evento suele durar de 10:00 a 18:00, lo que da a los visitantes tiempo de sobra para pasear por los puestos, probar nuevos platos y disfrutar del ambiente del festival.
La temporada de aniversario también traerá consigo un poco de competición amistosa. Los organizadores están desarrollando actualmente un formato de concurso «misterioso» en Nueva York, que promete un desafío culinario nunca antes visto, diseñado específicamente para el público neoyorquino.
Fechas del NYC JAPAN Fes 2026:
- 28 de marzo – East Village
- 29 de marzo – Midtown West
- 4 de abril – Village
- 5 de abril – Upper West Side
- 11 de abril – East Village
- 12 de abril – East Village
- 18 de abril – Morningside Heights
- 19 de abril – Chelsea
- 25 de abril – Chelsea
- 26 de abril – Astoria
- 2 de mayo – Upper East Side
- 3 de mayo – Upper West Side
- 9 de mayo – Chelsea
- 24 de mayo – The Village
- 30 de mayo – Upper East Side
- 31 de mayo – East Village
- 6 de junio – East Village
- 7 de junio – Upper West Side
- 14 de junio – East Village
- 21 de junio – Brooklyn
- 27 de junio – Times Square
- 28 de junio – Astoria
- 11 de julio – Chelsea
- 19 de julio – Times Square
- 2 de agosto – Upper West Side
- 12 de septiembre – Chelsea
- 13 de septiembre – Chelsea
- 19 de septiembre – Upper East Side
- 26 de septiembre – Morningside Heights
- 27 de septiembre – Upper East Side
- 3 de octubre – East Village
- 10 de octubre – Astoria
- 24 de octubre – East Village
- 25 de octubre – Upper West Side
Tanto si eres un fan de toda la vida como si es tu primera vez, esta primavera es el momento perfecto para pasear por las calles de Nueva York con el aroma del yakisoba chisporroteando y el takoyaki recién hecho, mientras celebras la cultura japonesa en uno de los festivales más queridos de la ciudad.
